懂魚吃魚更愛魚 海客漁鄉永安漁港食魚教育

Tzuyu

媒體來源:台灣大紀元
原文網址:https://www.epochtimes.com.tw/n447133/
更新：2024年07月31日
 
觸摸魚鮮的課程，加深民眾對魚的認識。（桃園市農業局提供）

【記者徐乃義／桃園報導】為能讓更多民眾瞭解餐桌上的魚鮮，中壢區漁會將在8月3、4日上午10點結合永安漁港觀光漁市舉辦「2024海客漁鄉鱻有魚－友善海．人．魚教育活動」，活動包括闖關活動、海廢創意鑰匙圈DIY、以及漁市深度漁業文化探索等活動，透過觸摸魚鮮，研究標本及DIY來瞭解漁業產業與文化，更能瞭解我們的海，桃園市政府農業局歡迎大朋友小朋友即日起，上網至活動報名ACCUPASS網站，搜尋「海客漁鄉」即可報名！
 
「2024海客漁鄉鱻有魚－友善海．人．魚教育活動」。（桃園市農業局提供）

食魚活動主辦單位中壢區漁會表示，食魚活動一直是永安漁港年度重點活動，今年有別以往特別加入觸摸魚鮮的課程，加深民眾對魚的認識，事實上，不同種類的魚，顏色、斑紋、魚鰭的形狀、位置皆不盡相同，透過實際觸摸，判斷出魚種、新鮮程度或是捕撈的方法，這都是書本上無法學習到的地方。
 
標本欣賞，都是最夯的互動體驗。（桃園市農業局提供）

另外還有海廢鑰匙圈DIY活動以及標本欣賞，都是最夯的互動體驗，同時，我們也邀請專業教師透過龍王鯛與鱟兩種海洋重要物種，來介紹珊瑚礁與濕地生態，整個食魚教育活動共有7大主題，活動皆為免費，其中DIY與漁市體驗有限制人數需要報名外，其他活動皆可現場直接體驗。

桃園市政府農業局長陳冠義表示，台灣的海洋生態環境豐富，而食魚教育可以說是直接瞭解海洋資源生態的一種方式，藉由食魚教育的普及，喚醒消費者與漁民對海洋環境的重視，進而達到海洋資源永續。

永安漁港是極具客家文化特色的漁港，中壢區漁會每年舉辦的食魚教育活動，奠定了桃園漁業及海洋文化教育基礎，整體活動圍繞生物、海廢及消費者，識魚、吃魚、愛魚是基本，友善海洋，永續利用漁業資源才是根本之道，歡迎大家攜家帶眷到永安漁港一起來摸魚。◇
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感想:台灣四面環海，漁業對台灣來說是非常重要的產業。吃魚有許多好處，有些魚類本身含有DHA、EPA等營養素。民眾在了解漁業的發展和魚的種類之餘，也能更加深入體認到海洋資源的重要和保育，減少海洋汙染，避免過度捕撈，才是永續利用海洋資源的作法。