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[北部美食] 魚頭蛋糕太逼真爆紅!神旺普諾麵包坊新推擬真螃蟹、日式握壽司甜點 [複製連結]

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發表於 2024-8-16 21:34:11 |只看該作者 |倒序瀏覽
魚頭蛋糕太逼真爆紅!神旺普諾麵包坊新推擬真螃蟹、日式握壽司甜點


位於台北東區的「神旺普諾麵包坊」推出的仿真魚頭蛋糕在社群爆紅。(圖/神旺普諾麵包坊提供)

今年秋天品蟹季來點不一樣的!原位於神旺大飯店的「神旺普諾麵包坊」在台北東區深耕逾20年,遷移新址後人氣更旺,創意開發的擬真蛋糕「魚頭君」、「烤秋刀魚」等,吸睛度百分百,預訂才吃得到!「神旺普諾麵包坊」最新力作「美味蟹寶」耗時3個月研發,創意打造超擬真的8兩重紅蟳慕斯蛋糕,還有逼人可愛的「鮪魚握壽司」、「炙燒干貝握壽司」等,栩栩如生再掀話題。

「神旺普諾麵包坊」過往推出吸睛度百分百的「魚頭君」與「石斑君」等日式壽司系列擬真甜品,成為社群爆夯的「擬真蛋糕」打卡名店。

今年「神旺普諾麵包坊」再祭出具衝擊性的視覺話題蛋糕「美味蟹寶」,以8兩重的紅蟳為創意,耗時3個月研發製作出超萌蟹寶,主體是紅心芭樂慕斯蛋糕,並以滑順的沙巴雍、濃縮果香精華的梅香庫利增添風味,主廚選用色澤豔紅的覆盆子調色後噴灑於表面,讓螃蟹更接近原型,放置於日式木盤中,盤邊裝飾冰塊造型的薄荷檸檬果凍與魚板軟糖,完美呈現鮮蟹上桌的樣態,且純天然、絕無添加色素,即日起開賣,需提前4日訂購,每隻980元。


全新「美味蟹寶」呈現吸睛的逼真螃蟹造型,需提前4日訂購,每隻980元。(圖/神旺普諾麵包坊提供)

此外,「神旺普諾麵包坊」同步再推出兩款日式擬真系列蛋糕,「鮪魚握壽司」選用櫻桃慕斯及茂谷柑慕斯搭配杏仁蛋糕,佐入加州梨庫利,口感清爽微酸口感。「干貝炙燒握壽司」以葡萄柚慕斯與葡萄柚奶餡結合,內餡再裹入鳳梨凍及杏仁蛋糕,外觀則以麻糬炙燒後仿造超逼真的干貝外型,最後以梅子做為點綴。兩款皆為每顆180元,每日數量有限,需提前預訂。


「鮪魚握壽司」日式擬真系列蛋糕180元,每日數量有限,需提前預訂。(圖/神旺普諾麵包坊提供)


「炙燒干貝握壽司」日式擬真系列蛋糕180元,每日數量有限,需提前預訂。(圖/神旺普諾麵包坊提供)

DATA
神旺普諾麵包坊.忠孝店
地址:台北市忠孝東路四段170巷6弄1號1F(捷運忠孝敦化4號出口)
電話:(02)2772-8912
營業時間:週一至週日10:00-20:30
官網:https://buy.sanwant.com.tw/
官方粉絲頁:https://www.facebook.com/PozzoBakery/

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