物價上漲如何省錢？養成19個購物習慣超實用

大頭寶珠

物價上漲如何省錢？養成19個購物習慣超實用

養成19個購物習慣可以節省開支。（Shutterstock）

你可能已感受到雜貨購物的開銷在不斷增加。美國農業部（USDA）報告指出，2021年10月至 2022年10月期間，家庭食品價格（即非餐廳消費）上漲了12.4%。儘管某些雜貨商品的價格逐漸回歸正常，但購買基本生活必需品裝滿一整車似乎已成奢侈消費。不過，如果你精心規劃購物的方式，仍有節省開支的方法。

以下是一些節省開支的策略，如果你想節省雜貨開支，不妨開始嘗試實施：

1. 先檢查家裡的存貨，列出購物清單

在家快速盤點一下你的儲藏室、冰箱和冷凍庫，這有助於你制定購物清單，避免重複購買家中已有的物品。如果需要，你甚至可以用手機拍下每個地方的存貨照片。

購物清單可幫你提前規劃，避免衝動購物，為未來的購物之旅節省時間。購物清單可手寫或使用數字版。

另外記錄下你常買的雜貨價格，這樣你就能辨識什麼時候購買划算。比如，如果你最近以99美分的價格買了奶油玉米，當你看到它標價1.79美元時，你就會知道這次不應該買。

2. 基本食材及物品買大包裝的

對那些常需要補充的物品，應考慮批量購買這些物品。如果你不是倉儲俱樂部的會員，可以嘗試通過 Instacart 訂購 Costco 的產品，但切記不要衝動購物——只有在合理的時間內消耗這些物品時，才算是划算的交易。

大宗購買幾乎總能獲得最佳單價。若購買經常使用的物品，如意大利麵、清潔用品、烘焙原料、罐頭、個人護理用品甚至寵物食品，則應選擇大宗購買。

3. 查看包裝食品的體積和重量

一元店常常以低價吸引顧客，但先看清包裝上的份量，包裝常有誤導性，我們都有過打開不到半盒的麥片盒，或是發現冰淇淋盒份量不足的經驗。

4. 去超市只買食品，不買其它額外的

你去超市的目的是購買食物，而非清潔用品、廚具或新洗髮水。那些不屬於食品類別的商品在超市的售價往往偏高（因為方便），到大型連鎖店或當地商店購買會更合算。如果你時間不多，像Target這樣提供新鮮食品的大型商店，可以幫你控制預算，並以最低價格一站式購齊所需。

商店會在結帳區陳列糖果條和其它誘人的小食品，因為他們知道這會在你排隊等待時吸引你的注意。保持冷靜，避免在排隊結帳時隨意添購其它商品。

5. 使用優惠券和應用程式，訂閱電子報

雖然剪優惠券不如從前流行，但優惠券依然存在。許多商家通過免費的會員計劃提供店內特賣和優惠，目前大多數超市都有他們自己的應用程式，提供優惠券和折扣。

「Too Good to Go」是一款應用程序，連接顧客與當日有剩餘食材的雜貨店、麵包店和餐廳。這些商家不丟棄食物，而是以超低價提供裝滿食品的「驚喜袋」。

Flashfood 應用程序能讓顧客得知當地商店打折的商品（即將到期的產品）。在參與此服務的商店，你可以通過應用程序下單，並在商店內的Flashfood取貨點領取商品。

雜貨店通常會通過電子報提前通知忠實顧客即將進行的促銷活動。購物前記得查看郵箱電子報信息。

6. 考慮選擇非品牌產品

非品牌店的標準食材或許包裝不如知名品牌吸引人，名氣也不響亮，但品質可能不遜色，甚至更佳，而且價格通常更實惠。對於加工食品，仔細比對成分表和營養標示，看看店家的仿製品是否與原品牌相媲美。

7. 不要空腹去商店

研究顯示，空腹時你會購買更多物品（包括非食品類）。當你飢腸轆轆時購物很容易衝動購買，選擇昂貴且通常不太健康的加工或包裝食品。

8. 減少購物次數，獨自購物

即使是在最便宜的雜貨店，頻繁光顧也會增加更多開支。如果可能的話，儘量將購物次數控制在每週一次。這樣也會促使你利用家裡已有的食材。

另外，與親友同行購物時，很容易分心，對購物車內的物品關注不足，也容易在商店逗留過久。獨自前往，專注於購物清單，嚴格控制預算。

9. 別忘了農夫市場

農夫市場的平均價格通常低於本地雜貨店。因為農夫直接對消費者銷售產品，即使加價也能保持利潤，這意味著消費者能買到更便宜的蔬菜。

10. 慎選有機食品

有機食品對地球、農民和農地都更為友善，但如果你的雜貨開銷已經超出預算，就需要適度調整。在真正重要的地方投資有機食品，例如沒有保護性外皮或殼、會接觸到直接噴洒的農藥的農產品——如葉菜類、漿果等，而對於有機香蕉、鱷梨和檸檬則可以省略。

另外，像送貨上門的Misfits Market 這樣的商家，會將外觀不佳但味道依舊絕佳的有機食材回收，提供高達40%的折扣出售，性價比很划算。美國有將近三分之一的農產品因為外觀不夠吸引人而賣不出去。

11. 選擇當季食材或冷凍蔬果

當季食材因為供給充足，價格通常比較便宜。同時，選擇當季食材也更環保，風味更佳。冷凍蔬果是在最佳採摘時刻冷凍起來，因此品質上乘。此外，這也減少了你必須立即使用它們的壓力，有助於減少食物浪費。

12. 購買整隻雞或尋找經濟的蛋白質來源

單獨購買雞翅、雞胸或雞腿的成本會比整隻雞來得高，. 購買整隻雞，自己在家分割會更省錢。購買性價比高的蛋白質食品，如雞蛋、豆腐、花生醬、扁豆和豆類，這些平價食材可替代許多菜餚中昂貴的動物蛋白質。

13. 避免預包裝餐點，放棄瓶裝水

冷凍預包裝食品方便又美味，但預包裝餐點的成本遠高於自製的預留菜。
放棄瓶裝水，家中使用水過濾系統，每年可以為你節省數百美元。而且，瓶裝水是有保質期限的。

14. 自己刨乾酪

不買預切的水果和蔬菜可以省錢，同樣，購買整塊乾酪而不是商店裡的刨絲或碎乾酪也能節省開支。在家自己動手刨乾酪，既簡單又省錢！

15. 減少食物浪費

善用廚房巧思，充分利用你所購買的食材的每一部分，能在超市節省一筆開銷。若你習慣丟棄胡蘿蔔頂或蘿蔔葉，不妨將它們切碎製成香草醬或格雷莫拉塔（Gremolata，燉小牛腱的綠色醬汁）。將蔬菜皮、削下的蔬菜屑、甚至剔下來的骨頭，統統收進冰箱的保鮮袋中，日後可熬煮成高湯。學習醃製和食品保存技巧，既能延長即將過期食材的壽命，也為你的烹飪增添風味。

16. 不要害怕退貨

檢查購物收據，確保沒有收費錯誤。

另外，如果你購買的商品回家後發現有損壞或變質，應該毫不猶豫地退回去！要求退款是理所當然的。

17. 選用可享現金回饋的信用卡

許多信用卡，在你購買雜貨時可提供最高5%的現金回饋，比較不同的信用卡，找到最適合自己的那一張。

18. 使用現金消費

如果你想控制特定的消費預算，使用現金購物無疑是最佳方式。帶著你預算的現金去商店，如果購物金額超出預算，就把某些商品放回去，別刷卡！

19. 加入臉書上的買賣交換社群

臉書（Facebook ）上充斥著各式各樣的買賣群組，但你還能在這裡發現一些極佳的食品優惠！如果你附近有人即將搬家或去度假，他們可能會發布全新的大米或意粉袋，供鄰居免費領取。

希望通過這些策略，讓你在購物時可以有效地節省開支，同時確保你和家人獲得所需的營養和食品。希望這些建議對你有所幫助！如果你有其它省錢的小妙招，歡迎分享！

來源：大紀元生活網