[轉] 印尼人超愛吃吳郭魚 台人不吃原因曝

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印尼人超愛吃吳郭魚 台人不吃原因曝

謝文哲 的故事

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不同於台灣，印尼人相當喜愛吃吳郭魚。（翻攝台灣魚類資料庫網站）
印尼社群媒體近期熱議，台灣人認為淡水魚有害，一般來說不食用淡水魚，與印尼人喜愛吃淡水吳郭魚的習慣大不相同。

印尼網友近期在社群發布短影音，提及印尼人若在河中看見尼羅吳郭魚，必定會立刻捕撈食用，但在台灣卻認為淡水魚對健康有害，而不吃淡水魚。

由於社群討論熱烈，還吸引印尼媒體以此為題報導，報導中則說明，台灣政府與當局並未明文禁止食用淡水魚，但可以確定台灣人偏好食用海魚。

據了解，尼羅吳郭魚原產自非洲，是初級淡水魚，有著強悍適應力，是印尼的美食，是街頭小吃與餐廳隨處可見的菜餚之一，廣受印尼人喜愛。

值得一提的是，台灣衛福部曾於2003年發布新聞稿呼籲國人，由於台灣淡水魚常感染肝吸蟲，若民眾生食淡水魚，恐會感染中華肝吸蟲，而肝吸蟲流行於中國、台灣與東南亞等國家，為人處供通寄生蟲傳染病之一。

funnytey

吳郭魚魚刺少，肉質鮮美！若把魚肉煮熟了，會不會殺死那些肝吸蟲呢？？