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萬聖節黑吃黑!南瓜、木乃伊、眼球變身甜點主角!挑戰視覺與味蕾極限
創新聞/
2024.10.17 13:25
【創新聞 編輯中心/台北報導】萬聖節不只玩變裝,餐點也要跟著搞怪才應景!
王品3燒肉召集黑衣人 萬聖節黑吃黑
王品三大燒肉品牌「Oh my!原燒」、「金咕韓式原塊烤肉」和「肉次方 燒肉放題」聯手召集「黑衣人」10/15至10月底到店踢館,完成拍照打卡或成為品牌LINE官方帳號好友,即招待萬聖節限定、只送不賣的暗黑系餐點,有超好拍的鬼鬼奶酪和神祕詭譎的暗黑炸雞,不只搶鏡也將成社群話題新寵!活動期間穿著黑上衣並完成指定任務,「Oh my!原燒」套餐甜點免費升級為期間限定的「Oreo鬼鬼奶酪」。
西門町人氣韓式烤肉「金咕韓式原塊烤肉」和燒肉吃到飽品牌「肉次方 燒肉放題」,分別推出期間限定的「萬聖粉黑皮炸雞」和「暗黑卡滋炸雞」搭配紅色沾醬更增添詭譎氛圍,醬汁酸酸甜甜與炸雞超對味。
吃燒肉少不了搭配冰涼啤酒,10月底前在「Oh my!原燒」單點啤酒享第2杯半價。10/1起,「金咕韓式原塊烤肉」推出以原味燒酒、韓系啤酒和優格氣泡飲組成的「優格泡泡花式燒啤組」,原價420元,優惠價299元,讓親辜們自調比例暢快體驗韓系調酒。「肉次方 燒肉放題」限時加碼,10/1起同桌每人加價199元,即享Asahi生啤酒無限暢飲,將聚餐氣氛high到最高點!
台北晶華歡慶萬聖節 餐飲住房齊搞怪台北晶華歡慶萬聖節 餐飲住房齊搞怪
台北晶華歡慶萬聖節 餐飲住房齊搞怪!造型糕點、賓果派對以及趣味遊行 打造精彩萬分的節慶體驗
台北晶華酒店再度發揮驚人巧思,自10月18至31日,推出一連串應景的餐飲與住宿活動。點心房法籍主廚羅倫(Delcourt Laurent)盡情揮灑創意,以萬聖故事本、奇幻南瓜園、鬼臉傑克麵包等甜品,將一樓Regent Gift Shop外賣櫃打造成一座「搞怪甜點樂園」。二樓上庭酒廊則變身為「Spooky! 鬼魅酒吧」,提供萬聖骷髏、女巫花園、月光馬丁尼等調酒。一樓栢麗廳在10月26日還將擴大舉辦「萬聖變裝派對」,邀請喜愛節慶氛圍的消費者變裝與會,呼朋引伴大啖節慶美食。當晚七點半於飯店中庭還將舉辦「萬聖賓果派對」,除安排有知名DJ駐場助興外,於azie及栢麗廳用餐者可參加賓果遊戲,有機會贏取包括栢麗廳平日雙人下午茶券等豐富好禮!
針對萬聖節,晶華酒店一樓Regent Gift Shop推出多款甜點及糕餅,造型俏皮可愛,品嘗起來更是精緻可口。其中最吸睛的「萬聖故事本」是點心主廚以童話書為靈感設計出的千層蛋糕,將巧克力海綿蛋糕、胡桃脆片奶油霜、法芙娜巧克力慕斯層層堆疊,外層則覆蓋著由翻糖及巧克力製成的橘色封面,再點綴上蝙蝠、蜘蛛網與大小幽靈巧克力片,使其充滿奇幻意象!另一款俏皮的「萬聖夢幻南瓜園」,滋味猶如魔鬼的誘惑,絕對讓人難以抗拒!另有搞怪造型的「怪異骷髏頭」與「科學怪人」造型小蛋糕,最後加上活靈活現的雙眼,俏皮逗趣模樣讓人會心一笑。
上庭酒廊《Spooky! 鬼魅酒吧》上庭酒廊《Spooky! 鬼魅酒吧》
上庭酒廊《Spooky! 鬼魅酒吧》
位於酒店二樓的上庭酒廊則搖身變為「Spooky! 鬼魅酒吧」,色彩繽紛的各式奇幻調酒中,首推以伏特加為基底的果莓風味酒「萬聖骷髏Skull」,以萬聖夜空設計的「月光馬丁尼Moontini」是將自製的黑糖冬瓜琴酒加入帶有氣泡感的蘇打水,再以少量珠光粉點綴,創造出猶如星空中銀河般的奇幻調酒。另一款「女巫花園Witch Garden」則是將蘭姆酒加入大吉嶺紅茶、抹茶與少許荔枝利口酒,以及鳳梨果乾,茶香混合著果香,更為這款飲品增添了幾分清新層次感!
此外還有兩款極具創意和風味的無酒精飲品,分別為「雪黛登波Shirley Temple」血袋造型飲品與「南瓜博士Creamy Pumpkin」,前者是以紅石榴、萊姆汁與薑汁汽水為基底調製出的三款繽紛無酒精飲品;後者則是混合新鮮栗子南瓜和濃郁栗香地瓜,製成豐潤滑順的果泥,再以杏仁奶為飲品增添豐富質感和獨特醇香風味!
漢來糕餅小舖與日日烘焙坊聯手推出「萬聖驚魂夜」南瓜、木乃伊、眼球變身甜點主角挑戰視覺與味蕾極限漢來糕餅小舖與日日烘焙坊聯手推出「萬聖驚魂夜」南瓜、木乃伊、眼球變身甜點主角挑戰視覺與味蕾極限
漢來美食集團旗下推「萬聖驚魂夜」南瓜、木乃伊、眼球變身甜點主角!挑戰視覺與味蕾極限
漢來美食集團旗下位於台北南港漢來大飯店的「日日烘焙坊」和高雄漢來大飯店內的「糕餅小舖」搞怪花招盡出,共同推出萬聖節限定創意甜點,即日起至10月31日期間,以「萬聖驚魂夜」為主題,共推出6款不同怪異造型的創意點心,挑戰視覺與味蕾極限!
麵包的部分有南瓜派對、莓果木乃伊和爆漿眼球。造型討喜的「南瓜派對」結合了多種穀物和南瓜泥,帶來濃郁的甜美口感,搭配軟嫩的乳酪丁,口感層次豐富。「莓果木乃伊」可愛的木乃伊造型,內餡使用巧克力豆與蔓越莓乾相互融合,帶來甜中帶酸的滋味,搭配蜂蜜與發酵奶油,外層香酥,內裡柔軟。
香橙南瓜慕斯&莓果木乃伊香橙南瓜慕斯&莓果木乃伊
甜點的部分則有香橙南瓜慕斯、黑天鵝慕斯與腦袋起司。「香橙南瓜慕斯」使用起司海綿蛋糕搭配酸甜香橙醬與細膩南瓜香堤,基底則以酥脆米香舖墊,口感層次豐富,濃郁不膩口。「黑天鵝慕斯」以香草杏仁蛋糕為基底,搭配榛果帕林內和黑糖香草奶餡,甜而不膩,夏威夷豆慕斯則增添了細膩口感,如黑天鵝般優雅精緻的質感。
「腦袋起司」&「爆漿眼球」「腦袋起司」&「爆漿眼球」
外觀令人眼前一亮「腦袋起司」,內餡搭配清爽的檸檬餡與甜美的草莓果醬;「爆漿眼球」則是用眼球造型搭配紅色血絲裝飾,驚悚造型搭配焦糖爆漿內餡,鹽之花與蜂蜜巧妙融合,甜鹹交織,充滿萬聖節趣味!
喜愛搞怪嚐鮮的甜點控們,千萬不能錯過! |
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