人文古蹟-宜蘭縣 宜蘭酒廠歷史建築群

嗜酒態睡

宜蘭縣 宜蘭酒廠歷史建築群

類別：歷史建築  種類：產業

現況地址：宜蘭縣宜蘭市舊城西路3號

登錄理由：

1.宜蘭酒廠原為1909年臺灣人集資創建之宜蘭製酒公司，在酒專賣制度施行後，被政府徵收，目前仍保有生產、儲藏、包裝、配銷、管理等功能的建築及設施，為宜蘭地區具有百年歷史，同時保存廠區建築及生產流程且持續運作之產業設施，具有重要歷史價值。

2.目前是臺灣唯一生產紅露酒的酒廠，呈現出宜蘭氣候適合紅麴生長之地域性特色，是宜蘭最主要產業：漁、林、酒、紙、農業中，酒產業的代表。製酒之生產線、以紅露酒為主的造酒技術與產業發展史，以及伴隨之勞工生產、生活記憶與飲食文化，皆與宜蘭在地生活有密切關連，表現地域風貌。

3.宜蘭酒廠內之舊木箱倉庫、舊紅酒醱酵室、舊紅酒倉庫、舊事務室與舊材料倉庫等為日治昭和初期興建之建築，在木造、磚造、大跨度屋架等營造技術上，呈現出當時產業建築之結構與構造特色，同時留存其後不同時期之建築，展現不同時期之建築風格與技術，具建築史與技術史上之價值。

4.酒廠建築群從行政中心、廠房到倉庫連成一氣，製酒之相關設施例如取水道等，延伸至周邊形成網絡，為宜蘭舊城區西南角重要工業地景，對發展地方特色有重要意義。

簡介：

歷史建築本體包括舊木箱倉庫、舊紅酒醱酵室、舊紅酒倉庫、舊材料倉庫與舊事務室（包括後方舊理髮室、廁所、浴室、閱報室）等5棟建物，其興修情形如下：

1.舊木箱倉庫因二次大戰被炸毀，戰後（1952）依原貌重建，民國78年間改為員工餐廳及福利社，近年因園區停車空間規劃，將背面臨光復國小側門拆除約2區，並利用部分空間作為停車場管理員室。

2.舊紅酒醱酵室2樓部分經過多次修繕，原有之閣樓、山牆年代久遠難以修復，已被拆除，且已改為「紅露藝廊」使用。

3.舊紅酒倉庫於戰後改為調合室，民國96年（2007）配合酒廠轉型及資產活化再利用改裝為台灣紅麴館。

4.舊材料倉庫原係存放材料的倉庫，民國87年（1998）底改裝為甲子蘭酒文物館開放參觀，1樓為販售區，2樓為酒文物展示中心。

5.舊事務室大門左右立柱上原是日治時期常見的「四葉飾」，戰後被改為五瓣的梅花，後方的舊理髮室、廁所、浴室及閱報室內部已改裝，但仍維持使用，保存尚稱良好。

(宜蘭縣政府文化局)