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[南部美食] 早咖晚食夜酒!掀起高雄生活新浪潮!全新台式海鮮雞尾餐酒館《浪際》 [複製連結]

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發表於 2024-11-6 19:41:27 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1
早咖晚食夜酒!掀起高雄生活新浪潮!全新台式海鮮雞尾餐酒館《浪際》

創新聞/
2024.11.06 13:15
   

【創新聞 編輯中心/台北報導】永心鳳茶最新品牌「浪際 WAVESTELLAR」
繼《永心浮島》開幕以來已累計數萬人登島,訂位秒殺在社群引發熱烈討論!老新台菜、永心鳳茶再度推出全新台式海鮮雞尾餐酒館《浪際》,早咖晚食夜酒的新型態空間,結合海鮮、雞尾酒、音樂,在高雄掀起全新浪潮。





又酷又潮店裝,打造前衛氛圍

位於駁二週邊大港橋旁的浪際,藍色系與金屬風的前衛裝潢,並再度邀請金馬視覺統籌團隊Bito旗下多媒體實驗室 “Bitween” 設計 Art-Tech 互動藝術科技的沉浸式體驗。店內超大型電子螢幕,播放流動變換的動畫影像,日夜呈現截然不同風格,並導入 VJ 技術融合影像與聲音,畫面將隨著 DJ 播放音樂的聲波節奏跳動。汲飲吧台則採用觸發動態,按壓出杯時螢幕會出現繽紛炫彩的畫面。整體充斥著酷帥潮流的氛圍,每個角落都吸睛好拍!





早晚隨時開喝,有無酒精都Chill



作為高雄從早到晚的心靈際會所,浪際全日提供各種咖啡和調酒的選擇。由淡至濃的9款汲飲式雞尾酒、3款無酒精調飲與3款啤酒,將經典調酒與在地風土結合,特別選用台灣農產融入其中,研發專屬浪際的獨特風味!而咖啡也不容小覷,精選當季單品咖啡豆與獨家配方豆,提供多款細緻手沖與香醇義式選擇!不管想要日咖夜酒或日酒夜咖,滿足你全方位的品飲需求!





越台越時髦!翻玩經典爽吃台味

餐點部分以台式小吃為靈感,選用豐富的當季海產加上西式調味與食材,變化出多款新穎的海鮮主食及餐酒小點。「香菜濃濃炙小卷」炙燒小卷、番茄泥和香菜油的絕妙組合,清爽又開胃。「迷你飛碟蚵嗲」重新詮釋傳統蚵嗲,將春捲皮裹海鮮漿油炸,小巧酥脆好吃。「鱔解人義麻花麵」脆彈鱔魚與麻花捲麵,勾著濃郁酸甜芡汁一起入口,充滿鑊氣鮮香。「轟炸海鮮趴」、「脆雞黃金右腿」則是下酒必備之選,以酥脆外皮包裹軟嫩多汁食材,沾上特製九層塔醬及鹹蛋黃醬,越吃越涮嘴。

音樂派對狂歡,引領高雄生活新浪潮

浪際除週三外,每晚22:00-24:00由知名DJ Mr.Skin 賴皮領軍旗下品牌Cocco&Co.眾DJ播放高雄正港城市音樂,還有不定期派對活動、饒舌表演,持續帶來源源不絕的驚喜!可可幫演出曲風橫跨華語、西洋、嘻哈到K-pop,準備感受音樂洶湧來襲,盡情隨著節奏搖擺熱唱,讓氣氛嗨到最高點。高雄在地餐飲與音樂兩大品牌首度合作,歡迎到浪際,體驗音樂和酒食的全身心洗禮!



【營業型態】

12:00-21:30_滿足全方位需求的心靈際會所:咖啡醒腦、餐食果腹、感性飲酒。

21:30-01:00_高雄音樂大廠 COCCO & Co. 進駐:沈浸酒精、自由漂流、音樂熱播。

【浪際 WAVESTELLAR】

營業時間|每天12pm-1am(週三12pm-22pm)

電話|(07) 521-6377

地址|高雄市鼓山區蓬萊路6之6號(大港倉七庫)




※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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