沒吃完的紅豆麵包變身「炸紅豆糬」！外酥香、內鬆軟多層次口感

嗜酒態睡

沒吃完的紅豆麵包變身「炸紅豆糬」！外酥香、內鬆軟多層次口感

食材
紅豆麵包1個
牛奶150公克
蛋液1顆量
麵粉適量
黑芝麻1小匙

調味料
糖粉20公克
花生粉50公克

1.花生粉加入糖粉、黑芝麻拌勻，備用。

2.將紅豆麵包切成適口大小，泡入牛奶中待整塊麵包浸濕即可撈起。

3.步驟2麵包依序沾上蛋液和麵粉；起油鍋，以165℃油溫炸至表面呈金黃色即可起鍋。

4.均勻沾上步驟1調好的花生粉即完成。

※示範料理約為1∼2人份。