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大陸河南一名才出生52天的嬰兒,因腹脹送醫,卻被檢驗出疑似食物中毒,瞳孔一度對光無反應,情況危急,後來經醫師詢問,才發現他的奶奶天天餵食他蜂蜜水,而蜂蜜裡含有肉毒桿菌芽孢,可能因此中毒,醫師並提醒1歲以下嬰兒腸道環境脆弱,不能喝蜂蜜水。
根據《大江網》等陸媒報導,河南兒童醫院近日收治一名才出生52天的嬰兒,他因嚴重腹脹送醫,治療後未見狀況好轉,反而出現呼吸困難、瞳孔對光反射一度消失,情況十分危急。經過會診後,醫師們一致懷疑這名嬰兒是肉毒桿菌食物中毒。
不過,未滿2個月大的嬰兒怎麽會食物中毒呢?醫生詢問後,才知道嬰兒的奶奶擔心白開水沒有味道,便加入蜂蜜,讓孫子天天喝蜂蜜水,完全不知蜜蜂在採取花蜜釀蜜過程,很可能把被肉毒桿菌汙染的花粉或蜜帶回蜂箱。
醫師指出,成年人的腸道擁有強大的免疫和防禦系統,可以消滅肉毒桿菌及其芽孢,但未滿1歲的嬰兒,腸道環境十分脆弱,抵抗病菌能力差,如果吃進帶有肉毒桿菌的蜂蜜水,肉毒桿菌可能在腸道中繁殖和分泌毒素,進而引起食物中毒,嚴重者恐有生命危險。
醫師提醒,1歲以下嬰兒不宜食用蜂蜜,蜂蜜中可能含有肉毒桿菌芽孢,即使高溫加熱,也難以完全消滅;呼籲家長選擇嬰兒食物時,應遵循科學餵養的原則,避免不當餵食,而引發健康問題。 |
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