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滿壽泉 Link 8 木桶熟成 純米大吟釀 (750ML) (聯乘限量)
滿壽泉 純米大吟釀
類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
生產地區:富山縣
酒造名稱:桝田酒造店
產品級別:純米大吟釀
原料米:國產米
精米步合:35%
酒精度:16%
容量:750ML
商品描述
「滿壽泉 Link 8 木桶熟成 純米大吟釀」由桝田酒造店與知名蘇格蘭Chivas聯乘打造,以純米大吟釀為基酒,由幾種不同類型的酒米混合而成,更使用多種類型的酵母發酵,並在不同類型的蘇格蘭威士忌酒桶中陳釀10個月。此外,也混合使用優質山田保釀造的老酒。另外陳釀木桶主要是用於陳釀單一麥芽威士忌超過18年的桶子,創造出層次複雜、更獨特的清酒。香草和無花果的香氣,牛奶和奶油的味道並帶有蘇格蘭威士忌的微妙香氣,味道複雜,甘甜間亦帶有成熟梨子、榛果、核桃和栗子的味道。
設計由倫敦設計公司 NUDE 負責,酒瓶是在威尼斯製造,象徵木桶陳釀的木塞由義大利北部製造,酒瓶和包裝上刻有「8」,像徵著日本禪宗花園的波浪和古老蘇格蘭裝飾品,表達了日本和蘇格蘭之間的聯繫,而數字「8」由四個「8」堆疊而成,代表從Strathisla Distillery酒廠 (Chivas) 與桝田酒造店所在地之間的距離為8,888公里。
適飲溫度:冷飲
香氣味道:層次複雜,威士忌甜香
食物配搭:蝦蟹,蠔,魚
(AMALL清酒專門店)
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