克里尼基 12年限量原酒 金眸豹貓 (帝亞吉歐2022臻選系列)

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克里尼基 12年限量原酒 金眸豹貓 (帝亞吉歐2022臻選系列)

CLYNELISH 12Y CASK STRENGTH (DIAGEO SPECIAL RELEASES 2022)
類型：威士忌
分類：單一麥芽威士忌
國家：Scotland 蘇格蘭
產區：Highland 高地
品牌/酒莊：Clynelish 克里尼利基
酒精度：58.5%
容量：700ml
規格：瓶

傳說中，克里尼利基曾遭遇一場史詩般的暴風雪，珍稀酒桶也受寒冷氣候危害。直到神聖的野貓現身，透過充滿魔力的金色雙眸，以神奇溫暖的繭將酒桶包覆，重生的橡木被賦予珍稀辛香味。 如魔法金色雙眸，這款原酒在明亮果香和蠟質質地中展現出辛香的一面。濃郁酒體散發出多層次複雜果香、香草和深沉橡木辛香味。在 Pedro Ximenez/Oloroso 雪莉桶中長時間二次熟成，質地滑順，香氣濃郁，帶有胡椒辛香，與其神秘守護者一樣稀有且難以捉摸。

酒桶資訊：二次填充美國橡木桶，二次熟成於PX/Oloroso雪莉桶。

色澤：如陽光般的明亮金黃色。

香氣：奶油般的前味很快消失，接著清爽但複雜的果香和草本香氣；些許的果餡、梨香，甚至是石楠花蜜香味。更深一層是橡木辛香氣息，能感受到在味蕾上漸漸明顯。加一滴水能增添草本味，同時也帶出熟悉的蠟質味。

口感：中等酒體。口感相當順滑，帶有明快濃郁，如葡萄酒般的香甜，強烈的胡椒味和橡木辛香相得益彰。加入少許水會增加甜味，將光滑質地轉為蠟質，並使風味圓潤，但很快地又回到辛香味。

尾韻：悠長，辣椒辛香還有揮之不去的胡椒味。加一點水可以強化奶油般光滑質地，並增添辛香味。

(買酒網)