喝黑咖啡含多酚調節免疫

我是分身

咖啡有調節免疫的功能

日本醫學博士清益功浩表示，一杯140cc的咖啡，大約就含有300mg的多酚，許多研究都認為對抑制氧化、預防糖尿病、動脈硬化、癌症有效，而咖啡多酚中的綠原酸除了抗氧化功能外，還有調節免疫的功能。

咖啡險低氣喘風險

不僅如此，清益功浩也指出，咖啡因具備擴張支氣管的作用，和改善氣喘所使用的茶鹼(Theophylline)效果十分相似，過去曾有英國研究發現，早餐時喝2杯濃咖啡，具備改善氣喘症狀的效果。更有一項義大利研究針對9萬多名義大利人進行調查，發現每天喝3杯咖啡的人，比起完全不喝咖啡的人，氣喘風險低了28%。

咖啡抗氧化

我們身體不斷受到自由基的攻擊，抗氧化劑可以有效消除自由基，咖啡包含許多酸性有機化合物，不但是咖啡酸香風味的來源，更是對健康有益的抗氧化物。

(JC咖啡小學堂)

funnytey

對喝咖啡的好處又有了深一層的認識了！謝謝您