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[圖書推薦] 不是只有玉里麵 [複製連結]

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發表於 2025-5-5 21:59:42 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1

作者: 譚玉芝  
繪者: Yuma, 陳明忠
出版社:蔚藍文化  
出版日期:2025/03/27

不是只有玉里麵:神山腳下的菜市場


內容簡介
從城市到玉里,尋找生活的溫度
一場短暫的移居,意外開啟了深刻的鄉野體驗

三年前因疫情而遠離城市,作者譚玉芝從上海回到台灣,又從台北來到花蓮玉里,住進金牌朋友設計的老宅。
她在這裡看天光變化,與田間的風為伴。從最初的陌生,到逐漸熟悉這裡的步調,她學會觀察農田裡的植物,
記錄市場間的人情,品味每一道來自土地的食物,感受小鎮的文化底蘊與家庭記憶,日復一日,玉里成了她心靈的歸屬。

書中十餘幅插圖以淡雅筆調,捕捉下玉里的風景與食物,讓這場旅居的生活,有了更溫柔的色彩。
這不僅是一本飲食散文,更是一趟心靈旅程。如果你也嚮往慢下來的日子,渴望在快節奏的生活裡尋找心靈的出口,
且跟著譚玉芝的腳步,走進玉里,在風景與味道之間,尋找屬於自己的靜謐時光。

全書共分為四大篇章:
輯一、「神山之韻」——從台北來到玉里,每一個晨霧、每一次稻田翻耕,都有故事。
「記得六月底的時候,一期稻穗正成熟,金黃飽滿的稻穗長滿整片稻田,一束束翠綠的稻葉刺向天空,筆直的,毫無懸念的,像哨兵一樣警覺的立正站好,
我學它們兩手上舉,伸向天空,那因為終年不當使用而歪側的脊椎,在無邊無際的田野中,得到適當的舒緩,肩頸拉直,返回自身位置。」

輯二、「植物之香」——學習如何用當地的作物入菜,認識這片土地的四季流轉。
「架起了鍋,把果子跟砂糖混在一起炒,鍋裡的果子釋放出水分,跟紫色的果皮融和後,成了鮮豔的玫瑰紫,我怎麼看都像小時候喝的感冒藥水,心裡覺得很刺激,
是對陌生作物的實驗感,我像個煮湯藥的女巫,不停攪拌鍋裡的汁液,果漿裡起了好多泡泡,澎起又澎落,手不能停,怕一停,就黏底了。」

輯三、「記憶之味」——一碗四寶冰,連結的不只是味蕾,還有年少的記憶
  「一個人,從頭吃到尾,乾乾淨淨,毫無懸念,冰入嘴裡,腦門一陣緊,眼睛都瞇起來了,乾涸的身體吸允著冰水,快速地吃著,一口接一口,
彷彿回到少年時光的天高地遠,吃完了拍拍褲子,走出戶外,不但精神回來了,同時間彷彿見證了魔法,擡起手來撫著臉頰,發現牙齦都安穩回到原來的位置,平淡一如以往。」

輯四、「生態之美」——山林、溪流、動植物,構成了一場無聲的對話。
「當視覺無能辨認事物,嗅覺便起而代之辨認的工作,有時,留在記憶中的不是面對瞬息萬變五色令人狂的雙眼感受,反而是記憶之香。而這清冽的香:「這就是扁柏的香味!」

本書特色
  ✔ 文筆溫柔細膩——譚玉芝以細緻的觀察,寫出玉里的日常光景,從晨霧繚繞的山麓,到菜市場裡的喧囂對話,每一頁都是風景。
  ✔ 味覺與記憶交錯——不只是「玉里麵」,書中還有許多關於家族、四季時令與生活哲學的飲食故事,讓人回味無窮。
  ✔ 圖文交織,情感豐沛——書中搭配的十餘幅插圖,筆調恬淡,讓讀者在閱讀之餘,也能沉浸於這片美好土地的靜謐與溫暖。
  ✔散步地圖,來玉里走走——跟著作者的腳步:百年老樹,九日咖啡,神社,協天宮,溫泉……走進玉里,在風景與味道之間,來一趟悠閒寧靜、心靈豐沛的美好旅程。

名人推薦
  ▍專文推薦 (依姓氏筆畫序)
  古碧玲|《上下游副刊》總編輯
  吳鳴|作家,政治大學歷史學系教授

  ◆誠摯推薦
  木下諄一|作家
  劉克襄|作家、自然觀察者
  韓良憶|作家、廣播主持人

作者簡介
譚玉芝
喜歡四處遊蕩,寫字看書
每到一地居住都能激發靈感
喜歡山林跟植物
雖然不是綠手指
寫小說也寫散文,文章散見報紙雜誌
跨界編劇
得過兩屆「鄭福田生態文學獎」「台北文學獎」
著有:《台媽在大陸》《台媽在上海》
合著:《食在四方》
插畫:YUMA,黑板畫:陳明忠






(博客來)

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