蠔油蔬菜包

鈞蝦逵人

蠔油蔬菜包

材料
甜紅椒 90克(切粒)
本菇 90 克(切粒)
蘆筍 50克(切粒)
罐裝粟米粒 50克
李錦記蒜蓉 1茶匙
生菜葉 6-12片

調味料
李錦記舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙

1.用 2 湯匙油爆香蒜蓉。

2.加入甜紅椒、本菇、蘆筍及粟米粒炒約 2分鐘。

3.下調味料炒勻至熟透。

4.用生菜包好饀料進食。

小貼士： 蠔油炒蔬菜，提升味道層次及能去除蔬菜的草青味。