鐵路便當節10週年 臺鐵、高鐵推出新菜色

Tzuyu

媒體來源:台灣大紀元
副標題:今年邁入第10屆 從觀光美食文化活動 蛻變為串聯地方產業、文化推廣與國際交流的重要平台
原文網址:https://www.epochtimes.com.tw/n474501/
更新：2025年06月06日
 
台鐵便當店今年推出多款以在地食材與永續理念製作的創新便當。（台鐵公司提供）

【記者莊璦筠／台北報導】臺鐵鐵路便當節6日起一連4天在台北車站1樓大廳舉辦。臺鐵表示，今年共有來自國內、外超過50家品牌與單位參與，涵蓋鐵道同業、觀光旅宿、餐飲品牌、創意文創等領域，每日推出多款臺鐵便當。高鐵公司也宣布，將在便當節期間搶先發表即將在7月1日上市的新款便當。

臺鐵鐵路便當節今年邁入第10屆。臺鐵表示，自2015年首屆舉辦至今，鐵路便當節已從臺鐵推動觀光與美食文化的創意活動，蛻變為串聯地方產業、文化推廣與國際交流的重要平台。今年以「鐵路便當 十載歡慶」為主題，透過便當傳遞記憶傳承與情感共鳴，期盼持續推動鐵道觀光風潮，帶動旅遊市場更加活絡。

臺鐵表示，台北場規劃五大主題展區，包括臺鐵便當店、美味直送專區、鐵魯漢娜將主題餐廳、互動體驗區與十週年主題蛋糕，每日限量推出多款特色便當、聯名商品及限定文創品。

為迎接鐵路便當節10週年，臺鐵指出，臺鐵便當店今年特別推出多款以在地食材與永續理念製作的創新便當，選用通過海洋之心生態標章認證的永續漁產，搭配馬祖繼光餅、高檔A5和牛等食材，並以E500列車造型便當盒、鐵魯漢娜將10歲生日紀念鋼盒等設計，更添收藏價值。

高鐵便當也配合鐵路便當節搶先曝光全新菜色。高鐵公司表示，這是8年來首度改款，並以台灣特色小吃作為設計主角，總共推出3款，包含嘉義風味雞肉飯佐櫻花蝦金瓜炊粉、古早味肉燥排骨飯以及三杯杏鮑菇佐燕麥飯。

高鐵公司說，配合本次菜色改款，高鐵便當盒蓋也推出全新設計，結合大富翁遊戲的概念，串聯台灣各地知名景點，讓旅客用餐時彷彿搭乘高鐵探索台灣各地美景，體驗寶島魅力。3款新便當同樣由高雄空廚製作，預計自7月1日起於午、晚餐時段在高鐵車站及列車上全面上市。◇
 
高鐵便當8年來首度改款，搶先於鐵路便當節曝光全新菜色。（台灣高鐵提供）
 
第10屆鐵路便當節6日至9日在台北車站大廳登場。（臺鐵公司提供）
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感想:有些乘客很喜歡吃鐵路便當。

maze833

事實上不知道銷售如何呢

e4q4mi

知名韓星  來台  打卡景點   :
在台灣  不起眼的小地方  反而是韓星  經常打卡的景點
因為  . . . .  台  味  十  足
像台灣的  紅綠燈  也是因為  立法院長年不工作
所以只好靠  紅綠燈來解決
台灣紅綠燈的數量  冠絕全球

XD

sos3331

不跑夜班、不載機車，分秒計較吃得健康、活得舒服，這些「進階心態」看似懂生活，實則離運輸本業愈來愈遠。若這便是所謂的職場進化，那運輸業的根本，還剩下什麼？

e4q4mi

蛤  ...  這種便當  6 9 元  喔
你 們 會 想 買   ?
我不會誒  我寧願付  100元  去買一盒  完整一點的便當
吃便當  是一種儀式感喇  
買完整一點的  吃起來會  開心一些

SU  SU  SU  ~~   Super  NO 肉
超級  沒有肉的便當
XD

good123456789tw

酷喔, 有機會的話要來嘗一下鮮.

e4q4mi

伯朗大道  喝  伯朗咖啡  (  聽說  別有一番風味  )
伯朗咖啡  是  罐裝裡面  好喝前三名
我所有口味  全喝過了
我也是覺得  原味的  最好喝

池上便當  我就覺得  還好  池上不怎麼好吃
XD

e4q4mi

三重的便當
看起來就是  比較好吃  不知道為什麼
感覺就是  比較專業

XD

e4q4mi

我知道  它們講的  那種感覺喇
6 : 55  這個  吃進去
就很像  一種巧克力  叫做  [ 布 朗 尼 ]
喜歡的  就會很喜歡
不喜歡的  就會說  濕濕黏黏的巧克力  味道很奇怪  很想吐
網友說的  一定不是  提拉米蘇  
豆腐  再怎麼吃  都不可能變  固體的  提拉米蘇  ,  除非你的嘴  有  特異功能
要把  這塊豆腐  打爛  ,  打爛以後  拿去冰  凝固

我個人是覺得  布朗尼  超好吃
以前  85 度 C  最強就是  布朗尼小蛋糕

(  這個用  大同電鍋  就可以做了  )

XD

zebron

鐵路便當超實惠 ！
新菜色 時時嚐鮮。