慕赫 限量原酒 慕夜幻影 (帝亞吉歐2024臻選系列)

李洪元

慕赫 限量原酒 慕夜幻影 (帝亞吉歐2024臻選系列)

MORTLACH MIDNIGHT DUSK CASK STRENGTH (DIAGEO SPECIAL RELEASES 2024)
類型：威士忌
分類：單一麥芽威士忌
國家：Scotland 蘇格蘭
品牌/酒莊：Mortlach 慕赫
酒精度：57.5%
容量：700ml
規格：瓶

首次使用義大利葡萄酒桶過桶熟成的慕赫原酒，散發異國情調，適合餐前飲用開胃。

酒桶資訊：熟成於再次填充及美國橡木波本桶，過桶熟成於義大利Ramandolo白酒桶及Sangiovese紅酒桶。

色澤：泛金的琥珀色，迴映沉穩銅澤，起泡性佳。

香氣：幽邃異國情調，香氣動人，白葡萄與雪莉酒的聯想，漸由植物香氛取代，彷彿走進熱帶植物園溫室。花果清香、鈴蘭香氣引領微酸的白醋栗、山竹與荔枝氣息，逐漸浮現香草軟糖香氣，整體輕快中帶清新。加水品飲，展現柑橘活潑香氣，略帶焦糖的香甜。

口感：酒體中等，質地滑順而綿密，口感微甜且帶果香。隨後，風味更鮮明，酸度更清晰，逐漸浮現辛香、胡椒味與單寧。加水品飲，果香更為提顯，辛香層次依舊。

尾韻：適中至悠長，不甜微帶溫暖辛香，伴隨些許水果酸韻，和一抹白胡椒風味。加水品飲，酸韻較不鮮明，辛香料味於口中轉為些許沁涼，帶來花椒的聯想。

(買酒網)