不洗牙會害動脈硬化 牙菌斑搭上「血行船」 逆襲全身

驛動的心

 

醫師提醒，不常洗牙、少曬太陽與高血糖，都會加速血管老化、高血壓的風險。

　　很多人認為保養血管，就是少油、少鹽與多運動。減重醫師蕭捷健表示，除此之外，沒洗牙、少曬太陽與高血糖飲食等3個習慣，也會加速血管老化、動脈硬化，研究發現，沒洗牙的牙周病患者的血管內皮功能明顯較差，而愛吃糖與精緻澱粉所造成的高血糖，更像是將血管泡在王水裡，會產生大量自由基，傷害快又猛。
　　
　　蕭捷健在臉書粉專發文指出，人體血管就像水管，血管內皮就是鋪在水管內壁那層細胞，它會感知血液流速、壓力，並釋放一氧化氮（NO），一氧化氮能讓血管擴張、保持彈性、防止血液凝塊、抵抗發炎，如果一氧化氮不足，則會致使高血壓、動脈硬化風險飆升。
　　
　　蕭捷健表示，很多人認為要保養血管，無外乎飲食少油、少鹽與多運動，其實還有3個意想不到的血管殺手，包括牙菌斑多、曬太陽太少與高血糖飲食，都在默默催殘血管的健康。
　　
　　牙菌斑的逆襲
　　
　　口腔裡的致病菌和它引發的發炎物質，會搭著血流的巡迴全身，直接攻擊血管內皮，造成發炎、抑制一氧化氮生成。一篇發表在《高血壓》（Hypertension）期刊的研究指出，中重度牙周病的患者的血管內皮功能明顯比健康者差，但當患者接受深度洗牙等牙周治療後，他們的血管擴張能力，在幾個月內就有顯著改善。
　　
　　太陽的缺席
　　
　　研究發現，陽光中的紫外線照射到皮膚時，能將皮膚中儲存的硝酸鹽轉化為一氧化氮，並釋放到血液循環中。一項大型研究發現，接受較多日照的人，血壓較低，建議每天曬10到15分鐘太陽，就像是為身體補充血管鬆弛劑。
　　
　　高血糖的糖衣毒藥
　　
　　高血糖就像是把血管直接泡在王水裡，傷害又快又猛，當血糖飆升，體內會產生大量自由基，這些自由基會讓原本該製造一氧化氮的酵素（eNOS）短路，反過來製造出更多有害物質，同時，過多的糖分會與蛋白質結合，形成糖化終產物（AGEs），讓血管壁變得像硬掉的豬皮，僵硬而脆弱。
　　
　　蕭捷健表示，要保養血管，建議多吃富含硝酸鹽的深綠色蔬菜，如甜菜根、菠菜、芝麻葉、萵苣，可以增加一氧化氮生成，也要每半年洗一次牙，徹底清除牙菌斑，另外要控管糖與精緻澱粉，這是降低三酸甘油酯和壞膽固醇小而密低密度脂蛋白（sdLDL）最直接的方法。