黑色天鵝絨 BLACK VELVET COCKTAIL

慕冰至

黑色天鵝絨 BLACK VELVET COCKTAIL

起源：1861 年，倫敦布魯克斯俱樂部的一名調酒師首次調製這飲品，以悼念維多利亞女王的丈夫阿爾伯特親王的逝世。 它象徵著哀悼者佩戴的黑色臂章。據說是＂即使是香檳也應該哀悼＂。

作法：香檳（小資替代：氣泡酒也可以喔）和黑啤酒比例1：1，先將啤酒倒入香檳杯或笛型杯至一半後再倒入冰鎮後的香檳。完成。

這杯高雅的皇室調酒，就是這麼簡單，不試試怎麼可以！

黑啤酒推薦：健力士黑生啤酒

愛爾蘭烈性黑啤酒/生啤，Ale、Stout/Draught 較健力士黑烈啤酒口感稍為清爽些，Widget氣囊能產生非常細緻的泡沫。

獨家專利的球體裝置，注滿70%氮氣與30%二氧化碳，與啤酒同時一起封裝。當瓶蓋打開時壓力瞬間減低，釋放氮氣與二氧化碳溶入啤酒中，形成泡沫浪湧。靜置沉澱後，形成如奶油般質地的細緻泡沫於杯頂，飲用時可同時享受柔滑口感與香醇濃郁的健力士黑生啤酒。

(買酒網)