小葉桑 [11P]

大頭寶珠

小葉桑

生物分類： 桑科 Moraceae ＞ 桑屬

▲台北植物園 20250316 小葉桑，雌株

▲台北植物園 20250316 小葉桑，雌株，葉表

▲台北植物園 20250316 小葉桑，雌株，葉背

▲台北植物園 20250316 小葉桑，雌株，果序

▲台北植物園 20250316 小葉桑，雌株，果實，花柱有毛柱頭 2 裂；果實為多花聚合果，由紅而變成紫黑色方成熟才有甜味，普通稱它為 「桑葚」，可生食。但似乎感染了「桑椹菌核病」。

▲台北植物園 20250316 小葉桑，雌株，樹幹

主要特徵
落葉性大灌木或小喬木。樹皮灰白色，枝條沒有毛但有皮孔（增加氣體交換用）。葉互生，具柄，三出脈，葉片卵圓形或寬卵形，長 7~15 公分，寬 4.5~8 公分，先端尖或長尖，基部近心形。葉子形狀變化大，葉緣有鋸齒有時裂有時不裂，膜質但表面粗糙；花雌雄異株，雄花為下垂的葇荑花序，雌花花序下垂或斜上，花柱有毛柱頭 2 裂；果實為多花聚合果，由紅而變成紫黑色方成熟才有甜味，普通稱它為 「桑葚」，可生食。樹皮灰白色，常有黃褐色的皮目作為通氣用。

喬木。花單性，一般雌雄異株，也有雌雄同花或雌雄同株異花的可能。

相關小常識
「桑椹菌核病」據記載由屬於子囊菌的核盤菌科 ( Sclerotiniaceae ) 病原菌所引起，其中以桑實杯盤菌 Ciboria shiraiana ( Henn.) Whetzel 最常見，被該菌感染的桑椹果穗內部可見發黑分生孢子堆，破裂後隨風雨飄散可感染新鮮的花穗， 感染的果實若被風乾會逐漸木乃伊化 ( mummy )，或是果穗逐漸形成深褐黑色的菌核 ( sclerotia ) ，木乃伊化果實或菌核為良好越冬殘存構造，具低溫或是具不良環境抗性，不容易破壞。翌年遇低溫 ( 15℃ ) 潮濕的環境，形成黃褐色杯狀子囊盤 ( apothecium ) 的子實體，並且隨風飄散出大量的子囊孢子，成為花穗的初次感染源。桑椹菌核病介紹與防治

用途
養蠶（葉）。食用（果可生食，製果汁蜜餞等）。藥用（葉：清熱解毒。治感冒咳嗽；根或根皮：瀉肺火，利尿。治肺熱咳嗽，水腫）。

基本資料
和名：ヤマグワ（山桑）＜Morus bombycis＞
學名：Morus australis Poir.
簡誌：中型喬木或灌木。葉卵形，膜質，先端尾尖，基部圓或心形，尖鋸齒緣，有時微裂，長達15 cm，寬6-9 cm，兩面近光滑或被疏軟毛，葉柄長1-2 cm。雄花序長1.5-3 cm；雌花序長2-2.5 cm。
別名：小桑樹、小葉桑、桑樹
原產地：中國、韓國、日本、琉球群島、印度、印尼及台灣亦有產。台灣全島中低海拔地區分佈。台灣原生種。

▲龍洞岬海岸 20200926 小葉桑，雄株

▲南港中研院 20190316 小葉桑的果期（雌株）

▲紅河谷 20201121 小葉桑，雌株葉背

▲陽明山 20240303 小葉桑，雌株，花序

▲南港中研院 20190316 小葉桑的果實（雌株）

(A.PAO garden)

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