清爽系手工麻醬麵｜頭城阿茂麵攤

為了一口餓

頭城 阿茂麵攤

在地經營50年以上的老字號麵店阿茂麵攤，原本鄰近頭城老街，後來搬到頭城大橋旁的巷子內，不再有內用空間，只在門口擺上兩張桌子，但仍保有古早好滋味。攤上以麵食為主，麵條為店家手工自製，多種湯類中也有較少見的豬腦湯，而價格也很親民。

「麻醬麵不像宜蘭其他麻醬麵店家，走的是比較清爽的路線」，食尚部落客水晶安蹄雖然愛濃郁口味，但也喜歡清爽口味，這碗偏甜帶有芝麻香氣的麻醬麵，他一下就吃光了。他也對瓜仔雞湯麵印象深刻，「瓜仔雞湯是用蒸籠蒸出的一小鍋一小鍋瓜仔雞湯，再倒入麵中，味道清爽帶有瓜仔肉的甜味，原本以為雞肉會因為燉湯所以乾乾柴柴的，沒想到口感非常軟嫩，清甜的湯頭搭配軟Q陽春麵，挺對味的。」

▲搬到新址的阿茂麵攤，還是有不少在地人為了那碗清爽的麻醬麵而來。（圖片來源：水晶安蹄 不務正業過生活）

地址： 261宜蘭縣頭城鎮東興街59號
電話： 0953 823 468

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美食當前但距離太遠先做筆記