湯頭清甜不厚重，燒烤羊肉也超欠吃：溪湖春芳羊肉爐

個人言論

溪湖 春芳羊肉爐

一上桌先聞到那股溫潤藥膳香，但入口意外是「清甜派」——湯頭不厚重、不走油膩路線，越煮越順口；鍋底可選中藥湯，也能做成中藥＋薑絲的鴛鴦鍋，想暖補或想清爽都能一次滿足。 這家還有個很加分的玩法：蔬菜、火鍋料直接放在冰箱區讓你自取，整齊乾淨到會忍不住多拿幾盤，食尚部落客跟著尼力吃喝玩樂就分享她特愛炸豆皮、山茼蒿、金針菇這種「下鍋立刻升級」的配角。 想吃出店名裡的「燒烤」靈魂，記得加點鐵盤滋滋作響的土產燒烤羊肉，帶點孜然系香氣又有奶油般的尾韻，跟羊肉爐完全是兩條風味線、但一起吃超搭。 最後再順手帶走冷凍羊肉爐包或自家提煉羊油，回家拌麵炒菜繼續香，這才是老饕的完美收尾。

▲中藥羊肉爐，帶有中藥材的香氣瘦肉片、三層肉、羊大骨都事先都入熬煮，
獨家的湯頭很清甜爽口不會覺得過度的甜膩唷！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）

地址：514臺灣彰化縣溪湖鎮東環路155號
電話：048612688

leonabc963

感謝分享~連假可以來去體驗看看