人氣韭菜炸春捲｜宜蘭品誼古早味小吃

為了一口餓

頭城 品誼古早味小吃

傳承三代的品誼古早味小吃，是宜蘭頭城老街附近販賣古早味春捲的名店，除了春捲，還有蘿蔔糕、米粉羹、蕃薯餅，以及阿里山茶葉。之前陸續吃過多種頭城美食的食尚部落客涼子，也特地慕名而來，想一嘗品誼春捲的滋味。

涼子對招牌春捲的評價是，「春捲皮看顏色就知道，超級香酥的，滿滿韭菜脆口帶汁，還有著明顯的黑胡椒香氣，蠻好吃的。」他也順便品嘗了蘿蔔糕，「蘿蔔糕炸到外層薄皮微酥，內裡還是軟嫩口感，不沾醬可以吃得到淡淡回甘的蘿蔔甜味，沾醬之後則是重口味卡涮嘴～」他也提到這裡的米粉羹跟台南的小卷米粉一樣，都是較粗軟的口感，是有加菜脯的傳統古早味。

▲創立於民國70年的「品誼古早味小吃」，光是外帶的客人也是多到不行。（圖片來源：涼子是也）

地址： 261宜蘭縣頭城鎮城北里沙成路50號
電話： 03 977 0436