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[北部美食] 人氣韭菜炸春捲|宜蘭品誼古早味小吃 [複製連結]

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發表於 2026-2-26 01:13:23 |只看該作者 |倒序瀏覽
頭城 品誼古早味小吃

傳承三代的品誼古早味小吃,是宜蘭頭城老街附近販賣古早味春捲的名店,除了春捲,還有蘿蔔糕、米粉羹、蕃薯餅,以及阿里山茶葉。之前陸續吃過多種頭城美食的食尚部落客涼子,也特地慕名而來,想一嘗品誼春捲的滋味。


涼子對招牌春捲的評價是,「春捲皮看顏色就知道,超級香酥的,滿滿韭菜脆口帶汁,還有著明顯的黑胡椒香氣,蠻好吃的。」他也順便品嘗了蘿蔔糕,「蘿蔔糕炸到外層薄皮微酥,內裡還是軟嫩口感,不沾醬可以吃得到淡淡回甘的蘿蔔甜味,沾醬之後則是重口味卡涮嘴~」他也提到這裡的米粉羹跟台南的小卷米粉一樣,都是較粗軟的口感,是有加菜脯的傳統古早味。

▲創立於民國70年的「品誼古早味小吃」,光是外帶的客人也是多到不行。(圖片來源:涼子是也)


地址: 261宜蘭縣頭城鎮城北里沙成路50號
電話: 03 977 0436

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