澎湖女婿的手路菜，超犯規招牌粉紅色炒飯 台中思鄉漁豚

個人言論

台中 思鄉漁豚

走進店裡老闆直接揭曉：這盤「澎湖人的粉紅色少女」之所以會粉紅，不是色素，是用仙人掌天然上色做出來的；而且他把澎湖帶來的做法再加上自己的創意，讓炒飯吃起來「清爽、更有層次」，完全就是那種——你以為只是噱頭，結果一口就被收編的類型。節目裡也點名這裡不只一招，老闆說店裡還有不少澎湖海鮮特色料理，都能吃到他自己發想的海味靈魂；而主持人現場鎖定的推薦口味包含「澎湖人的海派」「澎湖漁村的初戀」以及剛剛那盤必拍的「粉紅色少女」。

▲這道「粉紅色炒飯」絕對不能錯過！粒粒分明的白飯拌入澎湖仙人掌拌炒的干貝 XO 醬，香氣濃卻不膩。

地址： 406臺中市北屯區昌平路二段4巷54號
電話： 0981 436 945