來到彰化必吃爌肉飯！豬腳Q嫩、滷汁一拌就投降 溪湖陳家祖傳豬腳爌肉飯

個人言論

溪湖陳家祖傳豬腳爌肉飯

到彰化鹿港這一段，主持人開場就直接點名：「來到彰化肯定要必吃爌肉飯！」而且不只是一般爌肉飯，子余還霸氣加碼——今天鎖定的是「稱霸彰化的豬腳爌肉飯」，主打祖傳50年功夫，聽完真的很難不衝一波。豬腳外皮Q、肉很軟嫩，滷汁更是滲進每一口飯裡，整碗吃起來超有古早味的滿足感；子余則補刀「爌肉香氣濃郁但不油膩」，50年功夫真的不是說說而已；楊晴也說每一口都是滷汁香，完全就是彰化經典小吃代表。

▲爌肉香氣濃郁卻不顯油膩，滷汁一拌入口就是滿滿古早味，
整碗吃起來特別有飽足又滿足的感覺。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）

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