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發表人: loong

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[魚種介紹區] 每日一魚介紹--木葉鰈 (比目魚)[11p] [複製連結]

手邊的幸福

天使長(十級)

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11樓

發表於 2008-8-25 12:38:43 |只看該作者

哈哈~~眼睛長在同一邊...那不會鬥雞眼嗎
其實幸福印象裡的比目魚眼睛就是怪怪滴
果然沒錯是擁有怪眼睛的比目魚身影
多謝龍大的分享唷

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SOGO榮譽會員

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12樓

發表於 2008-8-25 12:47:59 |只看該作者

喔喔

原來她就是記憶中很美味的魚呀

長的真是特別

最後一張圖真的是嗎？

怎麼很不一樣？

比目魚品種很多最後那張大的的確是真的
只是品種的問題，在寒帶這還算小兒科呢，還有更大的

《本帖最後由 loong 於 2008-8-25 13:27 編輯》

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沉默的龍

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13樓

發表於 2008-8-25 13:23:48 |只看該作者

是的比目魚屬於白肉魚世上好生魚片的材料唷

沒錯小魚時是在2側但也並非與其他魚一樣只是沒那麼靠在一邊
稍微分開一些些而已，此魚肉質很棒唷

主天使(六級)

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14樓

發表於 2008-8-25 18:17:06 |只看該作者

這個滿好吃的說肉質粉Q 滿適合油炸來吃

主天使(六級)

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15樓

發表於 2008-8-25 19:04:07 |只看該作者

比目魚真的是莎西米的高級貨~
上次到日本吃過一次~真的是很好吃~
但是真的有點貴~~(配酒真的是讚啦!)

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天使長(十級)

La Vie En Rose

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16樓

發表於 2008-8-26 09:34:32 |只看該作者

第一張照片看起來好像魟魚喔
還有點點的花紋, 挺可愛的的
第三張照片是最可愛的, 是幼魚嗎?
龍大說比目魚是上好生魚片的材料
怎麼很少在日本料理店看到哩?
還是吃過了卻根本搞不清楚?? 呵呵....

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17樓

發表於 2014-3-30 00:47:48 |只看該作者

感謝大大無私的分享,受用無窮.

正天使(一級)

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18樓

發表於 2014-4-22 13:34:54 |只看該作者

感謝大大無私的分享,
不得不給大大一個讚!

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19樓

發表於 2014-6-22 19:59:51 |只看該作者

吃這個會不會過敏哦~！

主天使(六級)

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20樓

發表於 2023-8-30 14:38:30 |只看該作者

比目魚的肉質非常細膩鮮美！！而且又沒什麽魚刺！！！只可惜看不到loong兄弟放的照片！！謝謝你

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