- 註冊時間
- 2006-6-12
- 最後登錄
- 2024-11-1
- 主題
- 查看
- 積分
- 170
- 閱讀權限
- 40
- 文章
- 45
- 相冊
- 0
- 日誌
- 0
狀態︰
離線
|
其實沒那麼嚴重啦
其實全部的碳酸飲料,原本就是酸性,牙齒敏感的人,喝酸性較強的飲料,會覺得酸酸的,顯示飲料的確會腐蝕齒質,當然用在鐵釘、鐵鏽,也會有同樣的作用。
看看可樂的成分標示吧,包括使用cola果實或coca葉的萃取液,加入了水、二氧化碳、磷酸、砂糖香料,有時會加入焦糖做為著色劑。有些特殊口味的碳酸飲料,會加入蘋果酸、酒石酸、檸檬酸,並用高壓方式灌入二氧化碳。國中化學課本我們都讀過,二氧化碳溶於水呈現酸性,可樂的成分都屬酸性,PH值約為2.5∼4.0,已經可以抑制大多數的微生物了。
可樂雖然沒有比鹽酸或硫酸酸,但比起水來,溶解鐵鏽、清潔污垢的功效較強,因此將可樂倒入馬桶、清潔保險桿,內含的離子與氧化鐵產生化學反應,造成污垢脫落,這是有可能的,但是單靠可樂清潔,可能事後還要擔心招惹來的蒼蠅螞蟻。
碳酸飲料除了磷酸為無機酸外,其他都是在天然水果內可以發現的有機酸,只要通過食品相關單位的核可,用量在安全範圍之內,大可不必擔心。
只是從營養的觀點來看,碳酸飲料除了熱量,並不含其他營養成份,其次來自cola果實或可加coca葉的咖啡因、磷離子及碳酸根離子會對人體內鈣的平衡有所影響,如果經常或大量飲用又不攝取足量鈣質,就容易發生體內鈣質的流失。
因此,可樂還是少喝一點好。 |
|