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發表人: hebe1013
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[生活小秘方] 不可將巧克力放冰箱 [複製連結]

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發表於 2008-8-13 01:41:58 |只看該作者
感謝阪大的文章~

難怪我巧克力都冰到不好吃!!

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發表於 2008-8-13 09:41:15 |只看該作者
巧克力放冰箱的確會變硬且口感變差
但台灣的濕度及氣溫
在秋冬天還可以室溫貯存
但夏季時, 不開冷氣的情況下
大多會變軟又黏
應該比放冰箱還糟糕了
所以要看當時的季節環境來決定比較好吧?
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發表於 2008-8-13 13:36:55 |只看該作者
灣的消費者,不光是誤認巧克力是奢華的、不健康的食品,也很不會保存巧克力,誤以為把巧克力放進冰箱儲存最好,其實這些都是錯的,當然也不知道怎樣吃巧克力的味最棒。
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發表於 2008-8-13 17:05:19 |只看該作者
話說前幾天我才放到冰箱裡...

趕快去拿出來了

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發表於 2008-8-13 23:03:25 |只看該作者
又學到了一課~該好好把冰箱裡的東西清一清了!!

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36
發表於 2008-8-14 01:40:48 |只看該作者
唔~
原來有這回事
每次吃放在冰箱的巧克力,真的變的沒那麼好吃,口感也很奇怪...
這方法在台灣應該很難行的通,台灣的相對溼度與溫度都偏高,放在外容易溶化,又怕招惹蟑螂
最好的方式應該就是現拆現吃不要留,免得糟蹋了好吃的巧克力
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發表於 2008-8-14 12:05:07 |只看該作者
一直以來,我都將尚未吃完或剛買回來的巧克力放置於冰箱中,原來這裡面還有這一們學問,了解了解,感謝分享!

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發表於 2008-8-30 16:55:06 |只看該作者
我還滿喜歡吃巧克力的
最近在找GODIVA的
想說送給女朋友
哪位大大知道桃園哪有在賣嗎?
不然就要跑台北了。
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冷月吟荷 -5 複製2樓

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發表於 2008-9-1 06:44:53 |只看該作者
應該要看是哪一種的巧克力吧
市面上那種包花生的Snicker巧克力冰過以後更好吃吧
至少我都是這麼吃的哦

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發表於 2010-4-4 12:15:06 |只看該作者

回覆 #1 hebe1013 的帖子

巧克力真的好好吃~~以後可以好好保存了!!
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