超強木蝦再顯神威

a7675157

約一斤重的剛好太小沒口感太大又太老
如果沙西米不敢吃 水滾整隻下去川燙約15秒撈起馬上冰鎮
在拍幾棵蒜頭加醬油2.3滴香油那也是人間美味

堡主

軟絲做成三杯好吃的不得了~
通常一斤以上的絲絲我都把
身體用清水加點鹽煮到七分
熟再悶個一分鐘~隨後用冰
水冰鎮切片後沾哇沙咪醬油
頭的部份和翅膀部份切成一
口大小煮成三杯~起鍋前撒
上熟的白芝麻拌勻~哇銬~
不知要謀殺多少啤酒喔~~
如果是兩斤以上把身體對開
一邊水煮一邊用烤箱烤到表
皮有點焦黃在切片沾胡椒鹽
厚厚~~公賣局肯定跟你簽約哦~~~~~~

ab8911

當東北季風吹起時，大的軟絲就都會往岸邊靠了

我朋友 很多人都晚上夜釣軟絲，這兩天東北角一帶，都有不錯的收穫.

他還跟我說，白天也有，但是要朗  深一點， 晚上就中表層 就OK了.

他還特別交代晚上用黃金色系的蝦，效果很好的. 這星期天我也要去玩絲絲~~

《 本帖最後由 loong 於 2008-11-21 23:37 編輯 》

J09360936

先說聲~恭喜妳唷!
小弟對"軟絲"只能用 咬牙切齒 來形容了......
曾經約了3.5好友去做釣 滿懷希望 還準備"哇沙米.醬油"酒"鋒利的刀及鉆板
要來個現流的軟絲沙西米"說  可惜天公不做美 來個"貓兒洗臉"通殺{全體槓龜}
也不知潮水的關西 還是大家的技術不佳.....{釣點上星期才看到有人半個小時就拉了
3隻耶}我們卻是"龜龜在一夥"的命運
也只能跟朋友喝酒配醬油或哇沙米 哈啦到天亮了
祝各位釣友都狂咬嚕~~

《 本帖最後由 loong 於 2008-11-21 23:38 編輯 》

mnbvcx

請問大大是在哪裡作釣阿

0001121

蘭大大
你的(ㄉ)木蝦多大的(ㄉ)阿(ㄚ)
你是用路亞竿嗎(ㄇ)


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《 本帖最後由 loong 於 2008-11-23 23:33 編輯 》

happytaiwa

我還是覺得沙西密脆脆的最好吃因為新鮮有海的味道真好吃

瑩蟲

軟絲要越大越好吃，我哥2005年有釣一隻，多重忘了，只有記的超過兩公斤，光肉的厚度就超過1.5公分，超好吃的。我貼出來給你們看一下吧！