九層塔

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九層塔 盆栽
                                                                                
別名：羅勒、千層塔、佩蘭、菜板草 、零陵香　
                                                                                
用途 :  為婦科良藥，治胃痙攣、腎臟病、跌打損傷。
                                                                                
種子為眼科藥、避孕藥。鮮葉供調味香料。
                                                                                
我喜歡用扦插法來繁殖九層塔，
                                                                                
摘下含四至六片的嫩芽，
                                                                                
浸在乾淨的淺水盆中，
                                                                                
約七到十天就會生根，

然後將嫩芽種到培養土裡，保持濕潤，
                                                                                
三天後就有一棵新盆栽了。
                                                                                
九層塔喜歡潮濕，
                                                                                
而且要經常施肥才會長的漂亮。
                                                                                
成株後分枝愈多，枝葉愈盛。
                                                                                
若不留種，多摘去花蕾，可保壽命持久。
                                                                                
以上是我種植九層塔的心得。
                                                                                
九層塔用麻油來煎蛋
                                                                                
可治療婦女身體虛冷白帶過多症
                                                                                
這是早期民間流傳的藥膳
                                                                                
效果還不錯
                                                                                
而且很香很好吃
                                                                                
提供給大家做參考

ouyuke

呵呵...千層塔煎蛋我昨天才剛剛吃過....好吃嘿>Q<....另外千層
塔的植栽通常都有一定的週期就要換掉...換新的下一代....我家通
常都用種子灑種....另外千層塔有白骨(開白花)和紅骨(開紅花)兩種品種....香味和生
長形態都一樣.....而且還驅蚊子...我家門口花台種了一堆千層塔..
..蚊子都不敢靠近....比殺蟲劑好用多了....

《 本帖最後由 ouyuke 於 2008-9-24 17:24 編輯 》

fa

我也是好喜歡九層塔,我種過一株長的跟矮樹差不多了,莖都差不多快有直徑六公分了,不過被偷挖走了...沮喪,聽老一輩的人說,(我是六年級生)早期的黑松沙士其中有一種原料就是加九層塔汁,難怪那麼好喝跟香,還可以治咳嗽,現在就不知道還有沒有再繼續加九層塔了,九層塔真的是居家必備的好植物,又能觀賞又能食用...

宇婷

九層塔好像滿容易種植的說~
我每次買牡蠣時,老闆都會附一些九層塔,
然後我又去買茄子,也可搭配九層塔,
最重要的是,吃鹽穌雞配九層塔,超級過隱,哈哈~

陳成

九層塔對初學者來說蠻容易上手也很好照顧
重點是實用性還很高,很多中華料理若缺它這
一味,整道菜就怪怪的....
而且現在有一種九層塔,莖幹是紅色的,聽說把
他加蛋用麻油煎食對顧腰骨很有幫助唷!!

AMG55

九層塔煎蛋讚啊!
還有紅骨根莖熬煮久一點過濾後~
然後把土雞跟九層塔精華還有生地再加一碗米酒放入電鍋炊煮~
據說能活血!
這樣雞肉跟湯頭很棒味~
因為前陣子在家有吃過的.....

hino

九層塔真的很值得推薦哦!我家陽台就給種了好些盆,隨時想到時,拔它個過癮,過陣子就又長出一大堆新葉!那特有的香味,總把料理變成餐桌上的搶手菜,所以不管有沒種過,快動手也種上幾盆吧!

patrickwu

回家來試試做新的盆栽，謝謝您的分享

l785634121

我家的陽台上種了一盆九層塔，
它的生長速度還算蠻快的，
有人跟我說如果九層塔開花不把它摘除的話，
它很快的就會枯死，
因此只要我看到它快開花了，
就趕緊把花給摘除了。
我發現它是越拔越茂盛，
分枝也會越長越多，
家中有一盆九層塔還真方便，
煮菜時需要加一些香料時，
不必出門隨手一摘就有了，
還不用花錢買。