怎樣煮飯最好吃?

天赦罪

【您回覆，我加分】

阿貝大大說的這個方式我可以證實無誤

先把米洗好，泡到要煮飯為止，讓米粒充分吸收飽足的水份

這樣子的確會讓煮出來的米飯比一般平常所煮出來的米飯更為香Q好吃

因為有一次我把米洗好後，放到電子鍋裡面，但是因為一時糊塗忘了按電源炊飯

所以就多浸泡了2個小時的時間，後來要吃飯才發現忘了開電源

後來煮好的米飯竟然超乎平時所煮的好吃，真的是意外的驚喜啊~ 呵

建議大家這個方是真的可以試試看喔

49太歲

版主所提供的方法不錯用

另外也有大大說要加沙拉油

這也是讓米飯變更美味的方法

小弟再提供一個方法

大大們可以參考

就是在米飯中加入竹碳

竹碳可以讓米飯更香甜

也能吸收有毒物質和幅射線

這是有經過科學證實的喔

謝謝版主的分享

keroro軍曹

怎樣煮飯最好吃?  媽媽的煮的都好~  

不過我想現在大家都用電鍋煮了吧..

因為方便,,而且現在電鍋很多都有自動煮飯系統

設定好時間上班前 放洗好的米進去  時間到了他就自己煮拉

煮飯真的是一門學問呢..不過還是看每家人的口感不同

放的水量也不盡相同..有的人喜歡黏一點的飯 有的人喜歡硬一點的

小青蛙都負責吃而已~  

broker1329

看了大大的分享，實際作了一次
成果還不錯，不會煮飯的我竟讓人
稱讚，真是太感謝大大了!!!

kch9733

自己的方式應該是三次快速沖洗米吧
又怕洗了太仔細失去了米的營養
大多是讓米水換洗了清澈一點
然後要好吃就是要先把米泡過15分吧
內鍋水差不多是一比一又怕飯太過軟
煮好後再悶著10分鐘...這是我的做法

《 本帖最後由 kch9733 於 2010-9-16 20:40 編輯 》