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發表人: st872235
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[研究討論] 全球十大怪食物 台灣味豬血糕排第一 [複製連結]

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發表於 2011-9-13 19:28:40 |只看該作者
這種評論,很不客觀

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發表於 2011-9-14 03:18:50 |只看該作者
861343 發表於 2009-9-21 16:31  
我覺得 國外的 蔓越莓  比較怪吧= =

蔓越莓怎麼了嗎?
還滿好吃的呀

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發表於 2011-9-14 20:07:43 |只看該作者
真的還假的啊.....好吃的說= ="

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發表於 2011-9-14 21:03:15 |只看該作者
這個票選也蠻可悲的,一看就看的出來都是一群城市化的年輕人投的票。
豬血糕在世界上絕對不是華人的特產。在英國以及加拿大東北邊有著叫做Black Pudding 或者是 Blood Pudding 的傳統食物。豬或牛血,加上一點點肥肉以及燕片做成,一塊一塊的食物,
德國也有 Blutwurst, 以豬血以及大麥做成的香腸。 法國則是有boudin,比利時有bloedworst ,荷蘭有beuling,意大利有buristo,西班牙有"morcilla de Burgos",蘇俄有krovyanka , 等等。幾乎所有比較有歷史的國家都有用血為主要材料,類似豬血糕的食物。
但是在美國以及歐洲年輕的一代,尤其是在城市里長大的對這些傳統的食物不太了解(不要說豬血糕了,我認識不少人連章魚或鴿肉 都不敢吃, 類似年輕的台灣人越來不吃香肉一樣)。 從小就祇吃些連鎖店里有的食物,比較特別的都沒有碰過。
另外的一個問題是台灣以及中國料理的食物通常的翻譯的很爛! 完全不看英文里食物命名的歷史以及規則,直接翻譯成一些聽起來就不敢領教的名字。 不然的話也不會直接翻音。像日本料理的生魚片在美國也是直接說Sashimi, 而不是 "raw fish slice"。 硬要翻譯但有不懂的一些基本規則,翻出了一大堆一知半解,聽起來又讓人倒胃口的名字哪有人會吃?

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發表於 2011-9-19 23:45:53 |只看該作者
有看到新聞~覺得外國人都大驚小怪,也有可能口味不一樣吧!_

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發表於 2011-9-20 01:53:30 |只看該作者
豬血糕雖然製作方式很奇怪
但是她真的很好吃
希望那些外國人能來吃吃看我們台灣的豬血糕
真的會跟他們想像的差很多

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發表於 2011-9-20 02:18:50 |只看該作者
感覺應該是外國人 覺得 台灣人的很奇怪
台灣人 去到外國 應該多多少少也會覺得 他們食物怪怪的..

不過 豬血糕 真的很好吃!!

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發表於 2011-9-20 03:34:12 |只看該作者
這可是美時的台灣之光ㄟ  

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發表於 2013-2-21 10:53:50 |只看該作者
其他的比較恐怖吧
豬血糕超好吃的!!

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發表於 2013-2-24 13:14:11 |只看該作者
這也算是台灣之光吧,我是超愛吃的
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