水牛傳奇－牛將軍的故事

絕對官僚

全台有座唯一牛神廟宇！他就位在嘉義交流道下太保市水牛厝庄內。話說明末清初鄭成功據台
反清復明時，命部將大中大夫葉覲美，由唐山引進八頭水牛至諸羅城北新庄屯墾協耕，水牛厝
之名也因此而來。當時勞力不足，牛少田多，耕種艱難！其中，一頭水牛因過度勞累與世長辭
！先民因感念水牛的犧牲奉獻，特將水牛後葬在庄內水塘邊。爾後，神蹟軼事便不斷發生！諸
如：
    每次牛隻在水塘沐浴，竟常會多出一頭牛來！又當時從嘉義夜歸的人，常發現北港路旁田裡
，都有一頭水牛在偷吃五穀作物！但，天亮後檢查作物，竟完好無失！每每被吃過的作物，當
年必然豐收！這真是田主的福報！

 
牛神廟宇

    在沒建廟前，清淨水塘裡常常隱隱約約有一頭水牛在戲水，附近的塘水也變得混濁。但在興
廟後，牛靈引進廟內，原本汙濁水塘竟變清澈了！

 
牛將軍廟全貌

    民國六十七年故總統蔣經國先生，由報紙聞知牛將軍神蹟軼事，特專程前來膜拜--獻水、獻
牧草，肯定牛將軍勤奮犧牲精神，此事轟動地方！更具深層意義！

    牛將軍廟融合了中國廟宇建築之美！牛將軍文武兼備，祂在廟門所提對聯：右聯—水牛靈穴
鎮南北；左聯—將軍威武定國邦；橫批—慧明建祠顯醒善。連鄰近南新國小校徽也是以水牛為
主題，充分展現：強壯身體、勤奮堅忍、犧牲奉獻、服務人群的水牛精神。

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除了到財神廟迎財神，還有一個地方也是香火鼎盛，那就是嘉義太保的牛將軍廟，信眾相信開春摸金牛，就能夠賺大錢，於是紛紛到牛將軍廟來擲筊摸金身，牛將軍廟的香客也絡繹不絕。

 
 

一堆人排隊走進廟裡，就是為了在牛年一開始，就能摸到這尊牛將軍。廟方人員：「摸牛頭，讓你賺錢蓋大樓，雙手摸，不要用單手，雙手都摸，再來摸牛角，兩邊摸，讓你賺錢穩當當。」

 
 

一路從牛頭摸到牛尾巴，每摸一個部位就能念上一句順口溜，摸一摸，果然每雙手彷彿都沾上了金牛的好運。牛將軍廟信眾：「現在手氣很旺，很幸運。」記者：「今年的運氣會比較好？」牛將軍廟信眾：「對，旺旺旺。」

 

其實要摸到這尊牛將軍還不容易，信眾必須先擲出聖筊，才有機會，儘管如此，還是有不少人在牛年，慕名來到這間牛將軍廟，摸牛角，或是敲響瑞鼓；正因為供奉的是牛將軍，讓這間廟一開春就香火鼎盛，牛年摸金牛，祈求財運真的能夠穩當當，旺上加旺。

 

「經國總統苦民所苦，以民生為重。」今年牛年，31年前，總統蔣經國與嘉義縣牛將軍廟結緣，他由前縣長凃德錡陪同以牧草拜牛神，指示改建農村文物公園奉祀。凃德錡昨天回憶與經國先生相處小故事，對其平實平淡，關懷民生身體力行精神，感念不忘。

 

鄭成功部將葉覲美屯田太保市水牛厝，從大陸帶水牛來台耕作，牛隻操勞死亡，先民建水牛廟。67年12月3日，經國總統由凃德錡陪同，以牧草餵祭牛神，指示擴建，凃德錡遂指示徵地，完成水牛館暨農村文物公園，在水牛廟旁另建公園、牛將軍廟；廟內至今高掛蔣、凃兩人奉祀牛神照片。

「嘉義以農立縣，牛對主人忠心、任勞任怨，只吃草，牛死了，主人建廟奉祀，以示感恩不忘本」，凃德錡說，經國總統被牛將軍故事感動，指示改建公園，彰顯耕牛對農業貢獻。

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話說神農大帝也是牛的化身
不知道是否一樣?