本人是一家麵店的老闆,是南部人.
原本多年前在一家有名的餐廳當廚師,每天都要炒一,兩百樣菜給來店裡的客人吃,
很忙也很累,但是當看到客人把廚師炒的菜吃光光的時候,心情都蠻開心的也很神氣
總會覺得店的生意會那麼好,一定是我們燒的菜太好吃了給吸引過來的........
當然,老闆都會把我們當神看,給我們加薪,發紅包,給紅利........
其實以前的老闆,她的野心還蠻大的,陸續又開了幾家分店,還找她朋友投資,
總店的生意好到爆,然後就用總店的經營模式套用再第一家加盟店,
不過說起來也奇怪,剛開始生意還不錯,到最後卻愈來愈差,差到連薪水都快付不出來,
之後股東說廚師有問題不好配合,就調總店的廚師去支援,但是還是不行,
然後又有股東說服務生素質太差再跟總店借將,生意也沒起色
最後股東的問題是地段太差消費者無法群聚,
老闆開完會回來告訴我開會討論完的內容,問我怎麼辦,
都花了千多萬了,股東的都還沒算ㄟ,
我心想我來試試看好了,就自告奮勇的說 <我來試試>
但是公司的大小事情,甚麼決策都要讓我知道
老闆點頭答應,
到了加盟店,我把廚房原班人馬依專長重新安排位子,菜單重新換一套,
跟外場經裡懇談,作了促銷和打折的方案大打廣告
老闆笑了,她笑的好開心,她一直握著我的手跟我道謝
還塞了一個大紅包給我,說我幫了一個大忙,又創造了神蹟
可是好景不常,股東之間發生了一些利益上的爭執要拆夥,
還要我選邊站,想高薪挖角要我好好考慮.....
回到家禿然之間覺得好累,好累
我想自己開店,我想為我自己,不想再幫其他人了,
跟老婆講了一下,然後又請教了家中的長輩都獲得支持,
心想去中部發展吧,只要有一技在身不怕會餓死
店開了,剛開始也不是很順利,還好有老婆在旁邊的鼓勵
叫我別急,可是生意不是靠安慰就可以變好的,
怎麼辦,頭在燒,只能去廟燒香拜拜
或許是有拜有保佑,在一次拜訪岳父的家中
遇到了一個修道的師姐,她看我悶悶不樂
就告訴我不要煩惱,萬事起頭難,慢慢來
她還斷言兩年後你的生意會愈來愈好
店面會愈來愈大,叫我沈住氣別急
過了沒多久又來一個堂哥帶我去清靜農場
告訴我吸收一些大地的氣息可以幫助自己,補運,補氣.....
現在的我,回想到以前曾經開導過我的人所說的話
我非常感謝他們,我現在的生意每天都是高朋滿座
吃飯時間都要先預約....
謝謝你們,雖然我曾經是一個走路有風的智者
但是當我掉入迷思的時候還好你們啦我ㄧ把,
在身旁一直支持著我,讓我無憂慮的往前衝
再次的說聲謝謝你們
有你們真好 |
知足常樂 不知足 必不知所措 木秀於林 風必漼之 低調行走 人和必張 你我都有理想 那就讓自己堅持到底定然到岸 真的不必 勝敵1000自損800得不償
發表於 2009-10-12 14:04:55
