鐵路便當

49太歲

乾媽店

還記得坐火車一個熟悉的好味道嗎？
就是『鐵路便當』！
 
 
 
以前小時候都會唸著：｢扁冬、扁冬…臭酸A扁冬！羞A其阿冰！張A報紙！｣
（國語發音即是：便當、便當…臭酸的便當！熱的冰棒！昨天的報紙！）
不知大大們有人記得嗎？
 
現在很久沒坐火車了，
熟悉的好味道不知是否依然如昔…
 
現在鐵路便當有60元80元兩種…
 
懷念童年時坐火車喝的玻璃杯裝大片茶葉的熱茶,以及身手好俐落地提著那傳統鐵水壺來打開杯蓋加熱水的隨車服務員…
 
懷念的老火車，懷念的台鐵服務小姐，更懷念的……『鐵路便當』

草薰風

唉....肚子正餓著..

來企7-11買個奮起湖拼當吧..

都是you~

ea88132

乾媽店

民國70年代中期 剛步入社會工作 時常會到南部出差
雖然那時高速公路並不壅塞 非常快速
可是我喜歡坐火車 除了覺得較舒適平穩
另外最吸引我的就是火車便當
我清楚記得高雄車站的鐵路餐廳所做的便當我最喜歡吃
那排骨的滋味 真是讓人回味無窮 配菜也非常下飯 真是好吃
年輕時食量大 吃一個總是意猶未盡 沒有飽足感
常常會多買一個 來個大快朵頤
如果不是高雄站的便當 我只會買一個 感覺沒有高雄站的好吃
80年代以後 自己買的車 很少坐火車 火車便當就更少吃了
發帖所列的一些便當菜色圖片
年代應該比較晚 依稀記得我都沒吃過
現在多數都是搭高鐵 少有機會坐台鐵 想要吃台鐵的便當更是微乎其微
那段坐火車吃台鐵便當的歲月真是令人懷念

as6996

唉阿   救狼喔

吃宵夜時間又到了

本來不想吃宵夜

看到那圖片

又開始棟未條

走吧去買一個

我先下線了

thejohn

乾媽店
套用一句廣告用語         這不是真的肯德基       這不是真的肯德基
在此我也要用                  這不是真的鐵路便當    這不是真的鐵路便當
我們當年吃的鐵路便當    是用鋁製的圓形便當盒  裡面裝有一片大排骨
一個魯蛋  幾片花瓜  少許酸菜   幾條紅色的豆枝   淋上魯汁  都快流口水了
可以的話再買一杯火車上專賣的熱茶   真是莫大的享受
其實當初在鐵路史上還有一項好事可以一談的
那時候有好幾個車站的月台上   都有人在胸前掛著販賣食品的木箱
有水煮蛋   椪柑    浸泡的芭樂  粽子  便當   餅乾和當地的特產  樣式還真不少
在月台上沿車叫賣    甚至還會有小販上車叫賣  然後在下一個停車站下車
再坐回頭車販賣  如此再回到原車站
不知各位朋友是否聽過   便當 便當 臭酸的便當 過夜的便當 有人要買嗎
那時候小販叫賣的便當   菜色比較多樣化  不像鐵路便當那麼制式化
而且還是用竹片與紙來包裝的  相當環保 賣水煮蛋還附送鹽巴很貼心的

artkol

錯了都錯了 台鐵便當已經走味了

以前的滷排骨的粉沒那麼薄

而且都沒有見到雪裡紅

以前家用車還不普遍 總是坐火車去台北 那鐵路便當的味道跟現在刻意行銷的味道不一樣了

要我說 口味淡了(講求健康)  感覺不同了 或許科技的社會 人情味淡了

鐵路便當也變廟口賣的感覺一樣了

49太歲

感謝樓上兩位大大指教，沒錯，上述圖片已非原本台鐵便當，因找不到舊式的圖檔，才由鐵路餐廳便當特色系列報導抓取圖片，鄭重在此向大大們致歉。

洪哥哥

乾媽店
有夠懷念的
不過也希望便當可以推陳出新

最愛拖鞋

乾媽店

聽說以前的還是鐵盒裝的阿  感覺就很讚   只是不知道是不是要回收  我想應該要吧
要是都被拿回去應該會虧  哈哈  至於現在的就...不予置評而且真的好貴阿
沒啥東西就要60真的是有點給他搶...的感覺   哈

QRT0623

我記得常吃的不是火車上賣的
都是火車停站時月台上喊的
至於火車上賣的令我印象最深的
就是它裡面的豆皮 超好吃