岸內糖廠

草薰風

岸內糖廠


 
日治時期鹽水港製糖岸內工廠
照片來源：台灣舊照片資料庫
2009年5月27日
糖廠，曾經在台灣拼經濟的初期，為台灣的出口貿易帶來一定地位的貢獻。
如今糖廠的沒落，台灣人對它的記憶還有多少？
我出生在新營，在新營成長，直到25歲離開新營。小時候，只要春夏季一到，新營糖廠製糖的味道常常瀰漫著整個新營市。
60年代的新營市，還因為新營糖廠，新營紙廠等主要工業的因素，讓新營市成為當時台灣第12大城市。
直到某一年(2002年7月)，新營糖廠不再製糖，就再也聞不到那種淡淡的發酵臭中又帶著淡淡香甜的味道了。如今那種味道，就是在夢中也感受不到，只剩記憶。
而追逐台糖小火車的時光，也讓我一直記憶深刻，因為那是新營囝仔最大的樂趣之ㄧ，也是新營人的回憶之ㄧ。
所以糖廠對我來說，是個成長回憶的地方。一直沒進去過新營糖廠，希望有一天新營總廠能完全開放，讓我ㄧ訪這個對我來說既神秘又親密的地方。
岸內糖廠，日治時期為鹽水街的繁榮帶來不少影響。後來在新營設立工廠後，逐漸的取代岸內的地位。到了戰後，由國民政府營運的時代，成為新營總廠的管轄。由本廠變成轄屬工廠，再變成歷史，經歷百年時光，它的故事不應該被劃上休止符.....

 
廠區內最珍貴的寶，中規模試驗室。是日治時期留下的建築，紅磚打造，古色古香。

 
岸內糖廠的創立人：王雪農
照片來源：台灣舊照片資料庫

49太歲

 
小弟以前也有去過岸內糖廠，這邊再補充一些資料：　鹽水港製糖會社為岸內糖廠的前身。明治36年（1903），鹽水港製糖會社開始籌設，最初由鹽水港廳數名有聲望的人提倡設立，由於資金的關係，隨後引進台南糖商王雪農資金。明治37（1904）年，鹽水港製糖將日本「元幌製糖會社」壓榨甜菜的機械無償搬運過來，不足的部分，再由國外補充採購，建立岸內第一工廠。明治44（1911）年，由台資轉為日資，再增建岸內第二工廠。
 
這是廢棄的岸內糖廠員工宿舍。

blueword

看來看去 還是橋頭糖廠的景色比較漂亮
可能是個人的觀感不同吧