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[食譜] 泡菜海鮮鍋 [複製連結]

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論壇老太后☆☆☆行到水窮處 坐看雲起時☆☆☆

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發表於 2010-10-3 21:30:31 |只看該作者 |倒序瀏覽
泡菜海鮮鍋   

材料 :泡菜,﹝魚春,魚腸,牡蠣 - 燙飛水後濾幹備用﹞,蛤,蝦苗,豆腐,節瓜,蒜蓉,蔥絲。

調味料 :大醬一大匙,辣椒醬一大匙,辣椒粉半大匙,生抽/料酒各半大匙,味精/鹽少許。

做法 :三飯碗水燒開,放進泡菜燒煮10分鐘,加入豆腐/節瓜/魚春/魚腸/牡蠣/蛤/蝦苗/蒜蓉,所有調味料,再燒開後繼續煮5分鐘,撒上蔥絲即可。



   

   

   

   

   

   

   

   

   

  
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發表於 2010-10-6 19:53:35 |只看該作者
這道菜我準備冬天作作看,ㄧ定保暖。
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