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美國感恩節或是中國農曆年時,餐桌經常出現的豐盛食物,總是容易讓民眾無形中大吃特吃。根據美國專家指出,人類遇到食物時,會產生盡量多吃的衝動,其實與過去為了競爭食物而存活的本能有關。
看到食物,幾乎每個人都會有想大吃的衝動,根據美國范德比爾特大學分子生理學教授寇恩表示,「這是演化造成讓人類看到食物時,就有想盡量吃的本能,藉以度過日後可能艱困的環境。」另外,還有為了與他人競爭食物的因素在內。
不過,他也提醒,從過去人類或動物歷史來看,當時的人類幾乎不會有熱量過剩的現象,然而,現在社會補充熱量的食物到處充斥,加上民眾缺乏運動,於是產生新的肥胖問題。
根據調查指出,美國民眾在感恩節到新年假期間,趁機吃進大量食物,平均每人約增加體重1磅,專家指出,看似不多但若是平日維持同樣飲食習慣,將造成體重逐漸增加。
賓州州立大學教授羅斯就建議,「現代的民眾應該揚棄每餐都是最後一餐的念頭,當出現飢餓感時,就要開始攝取食物,避免等到非常餓時再吃東西,這樣通常會產生暴食。」他也建議,當身體已經出現飽的感覺時,就可以停止繼續吃東西。
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原來胖子也是演化過程的自我保護的一種機制.當遇到糧食不足或飢荒時就是胖哥胖妹存活下來的大好時機..胖子萬歲 |
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