壼藝與茶飲的意義

絕對官僚

所謂「水為茶之母，壺為茶之父」，對泡茶而言，壺的重要性是顯而易見；對茶的文化而言，壺的意義更是近代茶史的見證。 因此，「壺藝」是茶道的範疇之一，它既包含著選壺、用壺、養壺的實用知識，亦具有欣賞的藝術價值，可賞其造型的韻格與特色，可玩其精緻細膩的工巧。由此可見，壺藝涵藝文化、實用與藝術欣賞三方面的價值，其中與品茗者最有關係的是實用的價值。 明代以降，各方製壺藝人集其纖巧的手藝與匠心獨運的創意，製成了不少精品，文藝之士更在壺上發揮文學、書法、繪畫、篆刻等藝術。