傳統客家村落的消閑娛樂

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傳統客家村落的消閑娛樂


劉大可
在客 家 村 落社會生活的研究中，人們較多地關注村落社會生活中的生
産、衣食住行、婚喪節慶、宗族與神明祭祀等活動，而對一般百姓的消閑娛
樂卻注意較少。本文試圖在田野調查的基礎上，以閩西武平縣北部村落爲
例，就此作一簡要的描述和論述。
武 北 村 落的消閑較常見的有閑暇聚合和賭博場聚合，而武北村落的娛
樂則主要表現爲春節期間的各種文藝活動。
一 、閑 暇 聚 合 和 賭 博 場 聚 合
武 北 村 落閑暇聚合主要形式之一是村民在閑暇時聚合在村内的公共
場所閑談消遣，如在夏季天熱時，晚飯後部分村民聚集在曬谷場上，一邊休
息，一邊閑聊。在冬季時，田間無事，家中也無工可做，就聚合在牆邊向陽
處，一方面向日取暖，一方面閑談家常或地方上的大事。這種閑談聚合不是
偶然的，而是成了慣例，随季節的變化而變化形式。當然，這樣的聚合更多
的是位于村落中心的小店鋪、祠堂、寺廟内進行。在田野調查中，我們發現
幾乎每個村落都有這種場所，如小瀾的土地坪、湘村的媽祖廟、湘湖的德川
公祠門口、亭頭的舊街邊的小店等等。村民在晚飯後或不忙時，聚集在這些
地方。在這樣的時刻，不隻屋裏面有一群人，其門外附近處也三五成群。在
這種聚合中，各類村民都有，既有嚴肅認真的族、房長，也有能講傳本、三
國、水浒的鄉村知識分子，更有無所事事的光棍、喜歡辯嘴饒舌的年輕人，
以及最喜歡聽、講東家長西家短的人，各種類型的人都聚合在一起。
“打 平 夥 ”是武北村落閑暇聚合的另一種形式。閑暇無事時，平素要好
的朋友相遇，恰好口袋裏又有點閑錢，便邀集起來打牙祭一飽口福，還借此
機會喝酒聊天、叙叙舊。“打平夥”的菜肴一般選擇時令牲禽，如“春羊、夏
狗、秋鴨、冬雞”等。“打平夥”的一個重要特點是平均，每塊肉切得十分均
勻，吃的時候每人一次挾一塊，絕對公平合理，決不允許多吃多占。而在酒
足飯飽之後立即進行結賬，凡菜肴油鹽，以及柴火佐料酒等等統統計算在
内，最後平均分攤付款。“打平夥”的另一個特點是氣氛融洽，參加“打平夥”
的人必定是平時關系很好的朋友，少有交往或互有芥蒂者決不會勉強湊合
在一起。參加的人數視菜肴的多少而定，但一般不超過一桌八人。吃的氣氛
非常融洽，席間談笑風生、縱橫諷議，興至所來往往猜拳行令，直至盡興始
散。“打平夥”的聚合也見于村中婦女，但她們“打平夥”的情形略有不同。婦
女們湊在一起打平夥，大多是做ban(闆)，做起ban(闆)來，往往興師動衆，
熱鬧非常，并且講究量多味美，不但參加者要吃飽，而且還要帶回家讓兒女
們也飽餐一頓。
賭 博 場 的聚合是由參加賭博的人與看熱鬧者兩部分人組成，地點是幾
間空屋。如其空間比較寬敞，且分内外兩部分，則裏面一部分爲賭博者與旁
觀者，外面一部分則是既不賭博，也不喜歡看賭博的人。他們是來此消磨時
間，兼和别人閑聊。賭博場在農閑和年節期間最爲興盛。如果在賭場旁邊還
兼有小店鋪，則聚集的人數更多，成爲村中男人一時的社會活動中心。
這 些 完 全出于自由意願的村民聚合，有其重要的社會意義:第一，這種
聚合能供給村民自由、純樸、無代價的社會生活，以調劑農作、家庭生活的
單調與勞苦。因爲在這樣的場合，村民可以海闊天空，無所不談;或嘻笑諧
谑、樂趣橫生，或暢談怅悶、直抒胸臆，從中所能獲得社會的、理智的及感情
的滋養。第二，這種聚合是村民獲得有關村中、社區中，以及外面世界信息
的重要場所，也是他們對所見所聞表達看法與意見的重要之地。他們在這
裏交流見聞，品評人物，論斷是非，使這種場合成爲村落輿論的發源地和村
落信息的傳播區，從而在村落社會生活中發揮着重要的社會功能。
二、豐富多彩的春節文藝活動
武北村落日常的文化娛樂是比較貧乏的，但在春節期間就不同了，正
如《年初一》中所說的:“大鬧花燈喜者多，抹漿措紙小心摹;破開竹蔑紮圈
子，龍燈馬燈去穿梭;轉珑竅妙有消息，船燈扇燈鬧陽歌;碗鑼銅鼓并色闆，
打起大錢大銅鑼;笙箫笛子同吹起，彈琴唱曲兩相和;風流浪子台上跳，花
鼓雙雙兩公婆;三更半夜歸來睡，十分辛苦論蠻拖;也有陣班去打獅，裝成
小鬼極醜粗;舉棍之人做猴子，把頭鈎刀愛學師;藤牌短刀手中執，鑽過劍
門險且癡。”形式多樣的花燈表演令人美不勝收，給平常寧靜的村落增添了
許多歡快的節日氣氛。武北村落的花燈主要有如下幾種:
(I )船 燈
船燈 的 制 作是用杉木條制成船形木架，架長約2.3米，高約1.66米，
用花布作船篷，外裱人頭畫和山水畫，貼上幾首詩或幾首對聯，裝飾得美觀
耐看。比較講究的船燈還在船頭、船尾的左右兩側紮上花鳥蟲魚等裝飾，此
外還雕飾有傳統的故事人物如《渭水訪賢》、《水漫金山》、《三元及第》等
等。
船 燈 表 演一般爲3人，即船頭(硝公)、船尾(躺婆)、船心(馭船者)，也
有加副船和幫手的，常用的曲調有20多首。演出時，鑼鼓開場，笛子起調，
銷公喊話，硝婆答腔。接着，樂奏《八闆頭》，人動船搖，硝公硝婆劃槳起舞。
奏完《八闆頭》，開唱《漁家樂》，硝公硝婆邊歌邊舞，眉來眼去，相互照應。劃
船時，時而左側斜靠，時而右側斜靠;時而快走，時而慢行。唱完《漁家樂》，
再唱《十二月古人》等3,5首小調。最後，曲終船到，拖船上灘，邊拖邊唱螃
蟹歌猜字歌。有時還表演落地花鼓和船上花鼓。全場大約一個半小時。
由 于船 燈 裝飾鮮豔，曲調悠揚動聽，容易形成歡樂祥和的氣氛，加上峭
公、銷婆及拖船醜角的表演活潑、戲谑，所以男女老少均樂于觀賞。
(2 )龍 燈
龍 燈 也 是一種爲武北村落居民所喜聞樂見的活動。據桃溪村一位報告
人說，龍燈在武北已有300年以上的曆史，有5節、7節、9節之分，其中九
節龍燈要曆史上出過皇帝的姓氏才能出演。但據另一位報告人說，出了狀
元、榜眼、探花或翰林的地方也可以出演九節龍燈。七節龍燈則要出過舉人
的才可以上演，而一般村落或小姓人隻能演五節龍燈。
龍 燈 有 紙龍和布龍二種。紙龍又叫漏子龍，是用竹蔑紮筐，色紙(包括
金紙、銀紙、皺紋紙)蓋面的。而布龍則是用竹或杉木紮筐，用布蓋面的，又
分有各節連接和不連接的二種。各種形式的龍燈從龍頭到龍尾都分别貼上
鱗片、天鱗、各種花朵或人物圖畫，每節空腹中有燈火裝置。點上燈火後，外
表爲黃色的叫黃龍，外表爲青色的叫青龍。
龍燈 的 鑼 鼓多數有堂鼓、大錢、小拔、沙鑼、丁鑼(俗稱狗吠鑼)、銅公
等。龍燈從人員組織到演出均與船燈有所不同。表現在:第一、在人員組成
方面，龍燈隊伍要同一房族的人才能參加，所以其演出所需經費也由房族
蒸嘗支付，同一村落如果某房紮了龍燈，其它房一般也不甘示弱，如曆史上
湘湖村曾同時出演過13隊龍燈，桃溪村同時出演過14隊龍燈。而船燈不
分房族，一般願意參加者均可參加。第二，在演出時間上，龍燈一般晚上演
出(布龍也有白天演出的)，并且隻能在正月初一至十五半個月期間，而船
燈一般在白天演出，日期上也沒有嚴格的限制。第三，在演出場地上，船燈
不能人屋演出，而龍燈則一定要人屋。龍燈人屋被認爲是極好的兆頭，故當
地民諺說:“龍燈人屋，買田做屋。”龍燈人“屋”時，要先纏繞桅杆再進人廳
堂、祠堂;拜完廳堂、祠堂後還要繞着柱子走，叫“龍纏柱”，接着再沿着祠堂
周圍走一圈。這時鞭炮齊鳴、鑼鼓喧天，龍燈飛舞，極爲熱鬧，此叫“贈龍”。
如果上一年誰家喬遷新居，龍燈去給他“贈龍”，他辦的點心會比較排場，給
的紅包金額也比較大。
龍 燈 演 出時，由司鼓者指揮，鑼鼓起，鞭炮響，珠燈出。珠燈先行表演，
時而空中翻騰，時而地上滾行，真如明珠耀眼，光彩奪目。珠燈演後，引龍上
場，表演“走園”、“穿太極圈”、“織字”等等節目。織字多織“天下太平”、“平、
天一字王”，珠起龍躍，珠落龍伏，珠滾龍追，珠跳龍舞，呈現出各種精彩的
場面。雙龍搶珠還演“黃龍出洞”、“雪花蓋頂”、“鯉魚跳龍門”，“青龍下山”
等節目。這時，主家放鞭炮以示鼓勵。演出完畢，龍燈到主家回拜，主家則把
紅包交給提燈籠者表示慰勞。
但 對 于 村裏的孩子們來說，這個活動還遠未結束，因爲他們認爲龍燈
的高潮是撥龍須。當龍燈離開廳堂或祠堂出門時，一群十來歲的小孩早已
守候在大門口，等龍燈一經過大門，他們便争先恐後地搶撥龍頭上的龍須，
而舞龍者則想方設法不讓他們把龍須撥走，但大多數情況是龍須被一轟而
上的孩子們撥得精光。當然，這項活動實際上是爲大人們所鼓勵的，甚至還
爲舞龍者所默許— 私下裏多帶了大量的龍須以備孩子們來撥。據說，龍
須象征着福氣，舞龍燈的真正目的是将福氣送到每家每戶。
(3 )馬 燈
馬 燈 傳 入武北村落據說也有300年以上的曆史。據桃溪村一位王姓報
告人說，武平的馬燈最早出自于中堡的新湖村，後傳到本鄉的朝嶺和武北
的一些村落。馬燈的制作用竹蔑紮馬架，色紙蓋面，白馬用白紙、赤馬用紅
紙、青馬則用青紙糊蓋于全身，雜以其它色紙，整個馬燈由二節合并，從馬
頭至馬鞍的前半段爲第一節，從馬鞍後半段至馬尾爲第二節。前後二節都
不裝馬腳，而是把前節挂在舞燈者面前，後節挂在舞燈者後面;馬鞍前段齊
腰部，馬鞍後半段齊腰椎，下面用布或紙圍起來，這樣連起來看像人騎在馬
上。通過鼓燈者的腰、身、手腳的動作，使馬活靈活現，有如真馬一樣。
據 一 位 舞過馬燈的人說，最早的馬燈隻有2隻，一邊一隻爲一隊，各有
牽馬人、牧馬人和拾糞人(醜角)，騎在馬上的人大多扮演曆史人物，如關
公、張飛等人物形象。馬燈表演無固定曲調，不像船燈有《八闆頭》、《漁家
樂》、《搖船》、《到灘》等，而是大都采用民間小調，如《十二月古人》、《十月懷
胎》等。表演時鑼鼓起闆，舞燈者按鼓點步蹈、起舞，步以小跑爲主，二隊各
一邊同時上場穿花、造型，邊歌邊舞，具有濃郁的鄉村風味。
(4) 魚 燈
魚燈 傳 人武北的最早時間現已無從考證，據一位報告人說，亭頭、湘洋
二村在1930年前後紮過魚燈;新田村則民國三十年(1941年)由吳立和從
外地傳回戲本開始制作魚燈;崗背村在1950年前後也紮過魚燈。
魚燈 由 紅鯉、青鯉、螃蟹、大蝦四部分組成。它的制作是先用竹蔑紮成
實物形狀，其中魚分成魚頭、魚身、魚尾3段4節(其中魚尾分成2節)，全
長約1.2米，高約0.4米，腹中最寬處約0.25米，然後外表底層由油光紙
糊蓋，紅鯉用紅色，青鯉則用青色，魚鱗用反光圓形鏡子紙。這些魚、蟹、蝦
均有燈火、活動裝置，形似活物，表演時加上燈光顯影及藝人的靈活搖擺，
更是形象畢真，十分耐看。
魚燈 所用 的樂器有唐鼓、銅鑼、碎鑼、大拔、小錢、笛子、二胡、吊規、揚
琴、提胡、木魚、碰鈴、片鼓、木夾闆、樹葉喚等等。魚燈的表演人物則主要有
魚、柴、耕、讀四個，魚爲花旦，即2個執魚人，由2位女孩扮演，頭戴花花綠
綠的反光珠聯帽，上身穿時裝，下身穿羅裙;柴和耕爲醜角，柴者身穿便服，
肩扛扁擔攜帶柴夾和柴刀，裝上鼻子髯;耕者頭戴鬥笠肩扛鋤頭，烏髯長1
尺餘，活像個老頭。讀爲小生，由二個小青年扮演，頭戴禮帽，身穿長衣套馬
褂，雙手端扇(書)燈，稱爲文曲星和武曲星。扇燈像大白扇，裏面點有燈火，
外面寫上幾首唐詩匝龍門旗。龍門旗有2米寬、3米高，橫幅用紅面貼上“恭
賀新禧”四個大字，一邊一個小燈籠，外表有用色紙裝點得五顔六色。
魚燈 拜 年 賀禧的形式與船燈類似，演出時鑼鼓開場，笛子起調，排好隊
形，龍門旗在前面跨豎，左片排列着耕、讀(文曲星)、魚(紅鯉)、螃蟹;右片
排列着柴、讀(武曲星)、魚(青鯉)、大蝦。樂隊奏完八闆頭後，耕放下鋤頭開
言恭賀道:“新紮魚燈鬧連連，一心紮來拜新年，拜得老大添福壽，拜得後生
賺大錢。”或曰:“新紮魚燈鬧洋洋，來到貴地拜廳堂，拜得青年添貴子，拜得
各戶谷滿倉。”接着小生搖起燈來，左右二邊列隊繞着龍門從内到外，又從
外到内，載歌載舞，先後顯示上灘、退灘、跳灘、跳龍門等情形，一般情況唱
3-5首小調，常用歌曲有《漁家樂》、《瓜子仁》、《螃蟹歌》、《灑金扇》、《送寒
衣》、《十二月古人》等。如果時間允許還會加唱《十月懷胎》等小調。最後唱
猜字歌— “天下太平”等。全場演出一般40分鍾，多則一個小時。
(5 )獅 燈
獅 燈 表 演的實質是武藝表演和雜技表演。以往武北村落演獅燈的多半
是小姓和大姓中的弱房人，他們爲了防範别人欺負而借獅燈習武。獅燈何
時、何人經由何途徑傳人武北現已無從考證，據一位報告人說，他所知道武
北村落最早的獅燈有二處，一是大約160年前桃溪碟下(現新碟村)的王則
忠先生等人從外地請來的石發老、郭太祥二位師傅傳授獅燈，此後出過2
盤獅燈;另一處也是大約在160年前，江坑村的藍桂益先生從11歲開始練
武演獅。
獅 燈 分 爲雙人獅和單人獅二種，雙人獅有青獅(青蹈獅、登桌獅)和黃
獅(睡地獅)，單人獅則有蛤蟆獅、貓頭獅(指頭型)。
獅 燈 的 制作是，首先用泥巴作獅頭模型，然後糊蓋上多層棉氈紙，待泥
巴風幹後将泥去掉。獅頭呈圓形，直徑約0.5米，頭頂上有五個墩表示五湖
四海，兩側各有一個筆架山爲耳朵，面部有眼、鼻、嘴，舌能伸縮。顔色視獅
名而定，青獅爲青黃色，黃獅爲黃紅色，貓頭獅爲龍色，蛤蟆獅爲青色。獅身
沒有框架，一塊獅被(布)約2.66米長，黃獅用黃布，青獅用青布。
獅 燈 的 道具有:耙頭1把(約3斤)，勾刀1把，木(鐵)梗2條(每條長約
0.8米)，木棍4條(每條長約2米)等。樂器則有鼓、大錢、鑼2付(一大一
小)。
獅 燈 的 人員組成分别爲司鑼鼓4人(其中司鼓者爲師傅)，執獅頭、獅
尾1-2人，扛道具、扮演彌黎(類似于沙和尚)、猴子各1人，全隊共10-12
人。
獅燈 演 出 前先有三次催鑼，表演時由鼓聲指揮，其鼓調很多，從獅燈出
門、途中、人門、敬神、拜新年、開場，到演出中的出獅、出猴，以及舞獅登桌、
躍桌、拳術、棍術等表演都有不同的聲調。舞獅的基本動作有點頭敬禮、搖
頭擺耳、頭昂墊座、左右側卧、前沖後退、躍身騰空、登桌躍桌、欲咬彌黎等
花樣。演出的過程大緻爲獅燈登場，彌黎同時出場;獅子想咬住彌黎，彌黎
則想捉拿獅子，相互之間撲來撲去;接着彌黎請來猴子幫忙，猴子有意刁難
并作弄彌黎;彌黎拿了1把扇，猴拿着1根繩子，二端各結1個三角形紅布
包伸來收去，十分靈活。由于獅子不斷地撲向彌黎，搞得彌黎精疲力倦，最
後還是猴子幫助了他，同時上前勇撲，從而抓住了獅子。這時獅身伏地，獅
頭點頭回敬，獅燈演出宣告結束。接着，開始武術表演，先是單人表演，依次
爲拳、棍、梗、耙、勾刀;後爲雙人表演(又叫五色武藝)，依次爲拳搏拳、棍搏
棍、棍搏耙頭、梗搏棍、耙頭搏勾刀。五色武藝演完，全場便宣告結束。
在 衆 多 的花燈中，獅燈的規矩最多，主要的有如下幾點:①每天早晚要
到獅燈前燒香，叫養獅。②獅燈外出前要到公王神位前燒香安獅，從福主公
王處降點香灰用紅布包挂在獅頭上，祈保出外平安。③獅燈如遇到另一隊
獅燈要讓對方大片(左片)先行，或讓其先進廳堂、祠堂。④獅燈每到一村，
要先敬當地的福主公王，後到祠堂，再進廳堂。⑤敬神、敬祠時，獅頭要放在
神桌上同時受敬。⑥獅燈到了某村，如該村也有獅燈，就要主動前往拜獅。
⑦獅燈演出時要講好話，每演完一場都要回敬。⑧青蹈獅可以常年演出，尤
其以賣傷膏藥爲主，其餘獅燈隻能在正月初一至二月初二之間演出。⑨青
蹈獅要登桌，黃獅(睡地獅)不能上桌。⑩獅燈到二月初二結束後要到公王
神位前回神。這些規矩如果因疏勿未做到，一旦遇到另一隊獅燈，對方就會
加以責備，還要進行比武。
在 19 49 年以前，武北村落的獅燈在全縣是比較多的一個地區，其中武
藝高的要數江坑的藍桂益，其耙頭搏勾刀打得鐵冒火星格格響，勾刀一揮
能割掉燈心焦而燈火照樣在亮。
除 了 這 些船燈、龍燈、馬燈、魚燈、獅燈外，還有其它不同名目的燈，如
湘湖村、小瀾村、崗背村的故事燈，新田村的荷花村，因在武北村落相對較
少，此不多贅。
這些 豐 富 多彩的“花燈”，不但給人以美的享受和增添歡樂祥和的節日
氣氛，發揮了它固有的娛樂功能，同時不同的花燈還發揮了不同的社會功
能，如龍燈有助于增強宗族的凝聚力，船燈則具有跨宗族的協調功能，而獅
燈則是弱勢體借以自衛的一種娛樂形式，通過花燈的組織、表演、拜年等活
動，對于協調宗族内部之間，宗族與宗族之間，以及人與人之間的關系都起
了重要的作用。

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原來是這樣講解真清楚 感謝分享

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