回教徒沸煮生咖啡豆，壟斷市場

絕對官僚

 

咖啡樹傳抵葉門，地圖上代表移植的虛線路徑，左右進擊，先從右線來解析。回教徒發覺咖啡豆具有提神妙用，想盡辦法壟斷市場，除了衣索匹亞野生咖啡樹和葉門的栽培業外，咖啡生豆嚴禁輸出阿拉伯半島以外地區，以防他國栽種成功，即使出口賺錢的咖啡豆也需經過烘焙或煮沸，確定無法栽種才能放行。回教徒就靠這招壟斷世界生豆產銷數百年。

一六○○年印度一名虔誠回教徒巴巴布丹前往麥加朝聖，迷上咖啡，試圖非法走私生豆出境，偷偷把葉門的七顆生咖啡豆貼在肚皮上，闖關成功，返回印度南部齊克馬加古(Chikmagalgur)，並栽種在他日夜修行的甘卓吉力山麓，咖啡樹很適應印度水土和氣候，生長情況極佳。這是歷史上生咖啡豆順利走私並在葉門以外地區試種成功的首例，印度人為了紀念此壯舉，就把甘卓吉力山改名為巴巴布丹山。目前，印度咖啡有三分之一產自齊克馬加古地區。而一六一六年荷蘭人從葉門移植一株咖啡樹到阿姆斯特丹試種失敗，因為氣候太溼冷，經此教訓，荷蘭人一六五八年把樹苗移往較溫暖的錫蘭，一六九九年又在爪哇試種咖啡樹均獲成功。重要的是，荷蘭人移植的樹苗都是巴巴布丹偷來的那七顆生豆的後裔。可惜，印度並未大力推廣咖啡栽培業，早期咖啡市場由葉門與荷蘭人分享。

文出：台灣msn