捐3隻全羊親下廚 助弱滿心喜樂[1p]

cheng52013

 

〔自由時報記者張聰秋／彰化報導〕彰化縣溪湖鎮鄉親羊肉店老闆娘楊淑媜，連續3年宰殺全羊送給二林鎮喜樂保育院當耶誕和進補大餐，去年底羊肉拍賣價格飆漲，楊淑媜愛心不打折，送上3隻全羊，希望院生「三羊開泰」，平安好運來。


難得的是，楊淑媜親自下廚展廚藝，讓院生吃到她烹煮的羊肉爐餐點。她說，做愛心羊肉爐特別帶勁，看著院生滿足的表情，比中了樂透還高興。


昨天，喜樂保育院院生代表，在保育院公關組長陳金秀等人帶領下登門致謝，送上感謝狀、謝卡、喜樂保育院院生製作的手工水餃等物，以行動表達感謝。


楊淑媜又端上豐盛羊肉爐菜餚招待，還為院生汆燙羊肉，寒風刺骨，大家喝到香味撲鼻的藥膳湯頭、吃到肉質新鮮的羊肉片，不知不覺中滿桌餐點吃得精光。


陳金秀說，去年底羊肉拍賣價格每公斤飆到300元，一隻羊平均2萬多元，楊淑媜第一年送2隻全羊，前年和去年各送3隻全羊，且熟食和生食都有，讓院生多次吃到香噴噴、熱騰騰的羊肉爐，感受寒冬進補的生活樂趣。


只要有能力 行善不終止

原本不想因「小事」曝光的楊淑媜，昨天被院生真情到訪感動而接受採訪。她說，她的親朋好友中也有身心障礙者，她感同身受，過去經濟狀況不允許，發願有能力時一定要幫助弱勢族群；3年前，朋友告訴她，喜樂保育院院生期待不一樣的耶誕大餐，在家人支持下，她視院生人數主動送上2隻煮好的全羊大餐，讓院生開心快樂。


「大家一起做好事」，楊淑媜透露，打算繼續行善直到她退休，而她的善舉感動彰化縣肉品市場公司和她的胞弟楊重利，各自吸收掉宰殺活羊工本錢和運送羊隻屠體到店裡的費用，愛心散播開來更有意義。