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歲月在不知不覺中匆匆而過。午后閒暇,偶想起家中買了新季的鐵觀音,隨即泡了起來。燒水,洗杯,燙杯,置茶,熱沖,聞香,品茗。一個人悠然地品著香茶,任思緒飄散開來。
已記不得從什么時候開始喜歡上喝茶。小時候,跟小伙伴們一起玩耍,口渴了,便抱起茶壺豪飲一番。少年時,為了熬夜看球賽,泡上濃茶,興致勃勃地一夜不眠。后來,在叔叔的熏陶之下,我才真正喜歡上了飲茶,尤其喜歡飲工夫茶。魯迅先生對飲茶頗有研究,他曾經有言:“有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。不過要享這種清福,首先就必須有工夫,其次是練出來的特別感覺。”
茶如人生,人生如茶。
新泡之茶會有點苦澀的味道,恰如涉世未深的懵懂小伙,不明世態炎涼。“獨上高樓,望盡天涯路”的迷惘是這時的寫照。再次沖泡的茶散發出陣陣芳香,茶葉浮沉,恰如人生百態。“衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴”,人生需要經過锲而不舍的努力,才能品嘗苦盡甘來的滋味。第三次沖泡的茶是茶精華的全部釋放。“眾里尋他千百度,蓦然回首,那人卻在燈火闌珊處”,歷盡千錘百煉,人生最終達到豁然開朗的境界。
喝工夫茶需要一顆平靜的心。茶道與禅道交相輝映上千年,茶與禅的相通之處或許就在于追求寧靜、自然的精神境界吧。有一則很老的故事:一位失意的年輕人去請教高僧釋圓。釋圓在他面前放了兩個裝著茶葉的杯子。他用溫水沖了一杯,叫年輕人喝。年輕人細細品了一下,發現一點香味也沒有。高僧又用沸水沖了另一杯,沒充滿,只見茶葉在杯子里上下翻滾。一會兒,一絲淡淡的清香緩緩地從杯中溢出。年輕人聞著沁人的芳香,端起杯,細細品味了一番,滿意地點點頭,說一切都明白了。
同樣的茶葉,一杯索然無味,一杯卻散發清香,關鍵在于用水不同。沒有沸水的沖擊怎能使茶葉沉沉浮浮,釋放出蘊藏的香氣呢?人生如茶葉一般,只有在艱難險阻中不斷磨砺,才能體味到人生的艱辛,感受到生活的魅力。生命會因此變得光彩照人、芳香四溢。一片茶葉是那么纖弱,那么無足輕重。但是,當它與沸水結合后卻毫無保留地釋放自己的精華,實現自身的價值。人生何嘗不是這樣呢?茫茫人海中,每個人都宛若一片小小的茶葉,只有融入大千世界,為社會貢獻出一份力量,才能實現人生的升華。
再次端起茶杯,發覺已是第七杯了。忽然想起《七碗茶歌》:七碗吃不得也,惟覺兩腋習習清風生。恍然覺悟,七杯足矣,正所謂知足常樂也。 |
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