白河蓮花

草薰風

白河蓮花

 

白河鎮為台南縣七大古鎮之一，位於臺南縣的東北端，白河的蓮係先民渡台墾至店仔口，發現此地之地理環境緊臨北回歸線，高溫多濕，日照充足，平原東側，有廣大山林屏障，自然條件良好，適合蓮花生長，於是將所帶之蓮子撒於埤塘濕地之中，任其生長，久之成野蓮藕，一般當藥用。百年來此生命力強的水生植物蓮，雖不斷蔓延繁衍但產量少；民國50年代始有人當經濟作物栽植，復因水井挖掘與水利會功能提升引水技術與便利性，才開始有大量栽種的誘因(白河店仔口文教協會，2005)；初期約有 200 公頃，極盛時期高達 460 公頃，產量達全國三分之二，居全國之冠，而有「蓮之鄉」美譽。
荷花是蓮科蓮屬多年生水生草本植物，又稱蓮花。中國古代的文學家認為荷花聖潔高雅，所以在古代詩詞歌賦，經常會有歌頌荷花的篇章。荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮藕和蓮子都可以食用，蓮花的花，種子，嫩葉和根莖都可以食用，兼具了觀賞與實用的價值。
蓮花為白河鎮之經濟特產，主要產區在鎮北五里，即大竹里、王豐里、廣安里、詔安里、蓮潭里等地，約佔全鎮蓮田面積的 90%，其他次要產區為甘宅、昇安、竹門、汗頭等里亦有分布，但面積不若鎮北五里之盛。
每年的五月開始，在這個純樸唯美的小鎮裡，迎面可見一池池盛開綻放的蓮花，如果特色及美學是一項產業，白河將帶領遊客們體驗「美感生活」、「樂活與悠遊的感動」，唯美、精緻、多元的體驗環境，藉由特色商品與體驗活動的結合，是最能體驗〝感動〞的健康樂活鄉鎮。



蓮花為白河鎮之經濟特產，產量達全國三分之二，居全國之冠而有「蓮之鄉」美譽，除了蓮海美景，別忘了白河樂活體驗；騎單車漫遊、生態導覽、採蓮子及蓮藕粉製作體驗、養生蓮子餐及特色民宿等等，四季皆有體驗活動，豐富多元。

《 本帖最後由 草薰風 於 2011-2-22 16:40 編輯 》

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最吸引是第四張圖片的荷葉食物,荷葉的清新香味,配以晶瑩的蓮子,賣相非常奪人.
第二張的單車圖,流露出親子的快樂,散漫家庭的溫馨,與大自然的暝合,更是佳美.