酒包裝材料不斷創新和升級

陸戰男兒

1．酒包裝對新材料的選用最快最多
    酒包裝的突破和發展很大程度上取決於包裝材料的創新和升級。業內人士感嘆，在包裝材料日新月異的今天，中國酒包裝對新包裝材料的選用是最快最多的。但是，由於過去非理性的選用、甚至濫用，造成中國酒包裝沒有因此而提升多少。今年，酒包裝最大的改進將是利於環保的包裝材料被廣泛地開發使用，並且有意識地降低材料成本，這主要源於眾企業逐漸認識到高檔包裝不等於高檔材料的簡單堆積。此外，琥璃、陶瓷容器的工藝逐步簡單化、藝術觀賞性增強，就如電影常通過增加藝術細節體現大氣，而不是簡單地依靠大製作和工藝技巧；外包裝、內襯材料的實用性、環保性增強，外包裝材料嚮無覆膜轉化，內襯材料嚮環保“蛋殼”、瓦楞紙等過渡。
    目前，中國酒包裝從形式到內容都非常相似，導致此問題的原因在於設計師對設計元素缺乏整合、創造，局限於簡單拷貝業內現有資源，缺乏對業外資源的借鑒。從當年的“銅雕風格”、“瓦楞紙風格”、“古錢幣、中國結裝飾風格”到“鼻煙壺技藝”、“中國剪紙風格”、“古典園林風格”、“川西民居風格”的逐漸引入並相繼獲得成功來看，2005年中國的酒包裝將會越來越多的借鑒和吸收歷史、人文、地域、民俗等各種業外資源中的優秀素材進行整合。此外，隨著對酒包裝現有的一些優秀元素進行細膩性地二次創造，將會“變異”出更多的表現形式和內容。成都丙火設計公司開發的瀘州醇酒包裝借鑒了很多酒包裝的設計元素，通過細膩的製作手法，對細節元素進行深加工，超凡脫俗地打造出一款高檔、地道的川酒形象。
    文化深植於每個消費者的心裡，可以與消費者引起強烈共鳴，促進銷售。法國的葡萄酒、俄羅斯的伏特加、德國的啤酒、日本的清酒都已代表一個國家、民族的文化，成為了一種文化的象徵載體，這與其獨具文化內涵的酒包裝密不可分。在中國，湘酒鬼、今世緣於上世紀末率先引入文化營銷，在業內掀起一股熱潮，但遺憾的是後來眾多企業相繼步入捏造一段歷史、編造一個故事，並簡單體現在包裝上等偏離文化營銷的誤區。回顧近年的中國酒包裝，吉祥汾酒(2002中國文化金獎)、板城燒鍋(2001、2003世界之星)、水井坊、錦上添花(2004世界之星)、和酒才初步將文化內捅表現出來。龍兆曙、陳小明認為，文化營銷是酒類營銷的趨勢之一，但真正領會並體現於包裝卻很困難。中國擁有悠久的歷史和深厚的文化，將其與酒文化、企業文化通過包裝共同表現出來，會使營銷事半功倍。現在，企業和設計師已經意識到文化在酒包裝中的意義，文化特色在今後將會更加突出體現。
    著名品牌大師馬克·戈貝(Marc Gobe)(世界十大品牌形象創意公司——“D╱G國際”總裁、首席執行官兼執行創意指導)在他最新中文著作《情感品牌》一書中提到：包裝就是一部半秒鐘的商業廣告。它必須立即發揮作用，引起您的注意，或者建立起您對於一種產品的親密感情。好的包裝就是一個無聲的“促銷員”，即在消費者與產品接觸的半秒鐘裏，就會吸引住消費者，達到促銷的目的。因此，在群雄紛爭的市場中，為了便於形象傳播，勢必要求採用簡約的包裝設計，以達到衝擊消費者視覺的效果。中糧紹興酒有限公司的孔乙己十二年陳花雕酒包裝，以簡潔的色調組合、流暢的瓶身條，主題突出地體現了產品訴求。整個包裝中簡潔的白色背景，經典的黑色字體，舒緩的水墨條，趣味的紅色圖標，映射出企業與設計師的熱情，呈現出扣人心弦、引人入勝的意境。
    挖掘趣昧性觀賞亮點越來越受至摘家的重視。“煙台長城”的瓶標設計中，趣味性地使用燙金海岸標誌和框式結構，配以簡單明瞭的背景色彩、圖案，十分惹眼，使其在眾多葡萄酒包裝中脫穎而出。蔣子翔認為，酒包裝的觀賞亮點，可以讓產品在平淡中生色，平凡中增加了它的趣味性，所謂“畫龍點睛”。趣味性的觀賞亮點必須符合產品的內涵，文化的內涵，滿劇肖費者的欣賞品味，才會為整個包裝增添色彩，吸引消費者的眼球。蔣子翔錦上添花系列包裝上中國園林風格的鏤空窗格，焦宏林蜀香門第系列包裝中的古典扇面設計，陳小林水井坊設計中的中國傳統鼻煙壺技藝，都表現了濃鬱的傳統文化氣息，趣味性傳達出產品傳統而現代的品牌思想，穩重、華貴、經典的品牌訴求，作為觀賞亮點，使整個包裝躍然生輝。
2．酒包裝印刷技術的創新
    酒包裝與煙標相比，具有一些明顯的特點。酒的品種繁多，檔次也多。整體而言，酒包裝印製的難度沒有煙標那樣複雜，印製加工以膠印和幾種典型的後加工為主，凹版印刷和絲網印刷為補充方式。
業內有關人士認為，酒包裝印刷目前還是以膠印為主，印刷顏色以四色和專色為主。酒包裝用的標簽一般採用銅版紙印刷，例如定量為80g/m2和128g/m2高檔銅版紙。酒包裝盒的印製則以定量為350g╱m2的白卡紙和白紙板為主。
印前設計
    印前技術的發展，提高了商品的包裝裝潢質量。眾所周知，煙、酒、食品除必須注重本身質量外，包裝也是其營銷成敗的關鍵之一。酒包裝設計已經不僅是美術設計師的構思，現代的設計應該充分考慮到應用材料、印刷方式、印後加工、環保標準以及使用廠家的灌裝方式、酒標粘貼工藝等。所以，設計人員應具有廣泛的知識和充足的資訊。以往的傳統圖文設計軟件，已不能滿足現在市場對包裝印刷產品的需求，印前設計軟件正在不斷地更新。例如，Esko-Graph-ics(艾司科)公司推出一種應用軟件Deskpack，該軟件具有較強的專業設計功能，是一款印前生產工具應用軟件。
印刷方式
    酒包裝印刷傳統上以膠印為主，使用厚紙型多色膠印機，如海德堡多色膠印機，印刷精美，速度快，能夠印刷0．6-1.0mm厚紙，速度可以達到1．5萬張/小時，印刷酒盒極為適宜。
膠印是較為成熟的印刷工藝，糊別是在網目調印刷上，有一套規範化、數據化的方法。然而，酒包裝印刷除了網目調印刷之外，還涉及到大量的專色複製，如大面積的紅色實地、金(銀)色、珠光效果等。由於專色特別是實地專色對飽和度和亮度的要求較高，而膠印在印刷實地時，受到墨層厚度的限制，就顯得力不從心。此時可以採用“先深後淺”的兩次印刷方式，設計時儘量避免實地版上有鏤空文字，以免增加套印難度。
    現在，由於酒包裝材料普遍採用復合紙類材料，並用普通油墨印刷，存在附著力、耐摩擦性及乾燥性差等問題。因此，廠家一般對膠印機進行UV技術改造，從根本止解決了復合紙類印刷品存在的問題。由於UV油墨極大地提高了墨層表面的物理性能，一些包裝印刷企業已開始採用膠印UV油墨印刷細砂、金、銀等一些普通膠印很難實現的效果。
    凹印因高飽和度、高反差、高亮度、一致性強、印版耐印力高等特點成為酒包裝印刷的另外一種可選方式。如果美術設計稿實地較大，要求墨色厚實，普通膠印略顯不足，採用凹印方式：則能夠滿足需求。凹印的另一個優勢是可以印刷除紙張以外的其他承印材料，例如先在鐳射防偽膜上印刷，再與紙板進行復合，達到另一種視覺效果等。
    由於凹印酒包裝以實地、色塊和條居多，所以製版中對色彩管理的要求相對來說不嚴格，印刷過程式控制制相對於膠印、柔性版印刷來說比較容易。
    絲網印刷的磨砂、折光、冰花、皺紋等藝術效果使酒盒包裝錦上添花，極大地激發了消費者的購買慾望。另外，因為採用絲網UV局部上光之後產品的亮度增加，立體感強，經常被用在酒包裝彩盒的整飾上。柔性版印刷目前在酒包裝彩盒印製中很少應用，有一些啤酒標簽會採用這種印刷方式。相信其環保和生的優點，會逐漸得到酒廠的認可和青睞。
    展望未來的酒包裝印刷趨勢，業內人土認為，多種工藝組合將成為酒包裝印刷的理想方式，組合印刷能夠把幾種印刷方式的特點淋漓盡致地發揮出來。例如，在印刷層次豐富的產品時，可選擇膠印；在印刷專色、金(銀)墨時，可選用單張紙凹印；需要特殊的裝潢效果時，則可採用絲網印刷。
膠印、凹印、網印等三種工藝的結合，給酒包裝彩盒帶來了強烈的視覺衝擊效果，配合後加工工序，使酒包裝彩盒成為一件令人愛不釋手的藝術品。
印後加工
    根據不同的酒包裝設計，印後加工有覆膜、燙印、壓凹凸、局部上光、模切等，由於近年來印刷材料發展很快，覆膜又分為亮光膜、亞光膜、鐳射膜、鐳射防偽膜等。
    最近幾年，壓紋技術不斷創新，在金卡紙、鍍鋁紙上應用較多，將文字或圖案通過壓力機的衝壓，可以獲得很好的視覺效果，並且也有很好的防偽效果。同時，一些技術實力雄厚的包裝印刷企業開發出一些新技術，例如在中高檔酒盒包裝印製中，出現了“燙印+壓凹凸”的印勵口工技術，把本來兩個獨立的工序“燙印”和“壓凹凸”整合為一個工序，一個工序就能產生燙印、凸起或凹進的文字和圖案，看起來美觀大方，起到畫龍點睛的作用。這種技術減少了工序，提高了生產效率，因此節約了成本。目前該項技術正在推廣應用中。
    印後加工領域目前還出現了一種新技術，同樣是把兩個獨立的工序“模切”和“壓凹凸”整合為一道工序，即“模切＋壓凹凸”，利用設備的—次壓力完成兩個傳統的工序。這種技術要求在相同壓力條件下既能起到模切成型的作用，又能實現凹凸效果。這種創新的技術能夠提高設備的利用率，而且降低了酒包裝彩盒的印製成本。
    在追求效率和經濟效益的過程中，新技術研發成為企業可持續發展的驅動力。有理由相信，國內包裝印刷企業將繼續推陳出新，在酒包裝印製領域還會出現創新的技術和工藝。