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手工紙
向來被視為世外桃源的南投縣埔里鎮,位於台灣地理的中心,四面環山美景天成,少有風害的溫和氣候,以及純樸自然的生活環境,讓埔里一度成為世界十大適宜人居住的城市之一,近郊的盧山溫泉、霧社碧湖、合歡山、清境農場等知名景點更是國人休閒度假的熱門選擇。埔里向來以「四W」自豪,即是water、weather、wine、woman(水、氣候、酒和美女)。其中溫和的氣候和純淨甘美的水質,更孕育了豐盛的物產。
埔里純淨甘甜的水質,在日據時代被發現是相當適合釀酒的「天下第一美泉」,
不僅用以製作各類名酒佳釀,其中又以紹興酒最為知名,因此成為紹興酒鄉。來到埔里,埔里酒廠的紹興酒冰棒、酒蛋及酒香晶凍等,都是你不能錯過的名產喔!
優良的水質也讓埔里成為手工紙的故鄉。日本人發現埔里的水質相當乾淨,且少有鐵質與石灰質,用來造紙,紙張不易變黃、脆裂,自此興起台灣的手工造紙業,用在書畫上能隨心所欲地表現墨韻和氣勢,埔里因而成為台灣綿宣紙的文化重鎮。
手工造紙本身就是一門藝術,紙張的厚薄、均勻、平整,端視師父的雙手決定,手工紙的生產過程更是必須經過原料蒸煮、漂洗、打漿、抄紙、壓水、烘乾、裁切等多項繁複的步驟。至今已有四十餘年的廣興紙寮,是埔里地區最具歷史與規模的觀光紙廠,為保存地方特產文化與堅持環保的理念,積極推動紙產業文化推廣。目前廠方除了提供完整的手工造紙過程讓人參觀,透過專業人的導覽解說,不但讓遊客了解紙張得來不易與愛惜資源,也可親身體驗紙藝品DIY的樂趣。
《 本帖最後由 草薰風 於 2011-2-22 16:46 編輯 》 |
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