四種不能放進冰箱的食物

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你對冰箱的瞭解是否僅止表面??

原來冰箱不是萬能箱,特別是夏天,原因是
1. 冰箱沒有殺菌功能
2. 熟食冷藏不能過四天
3. 冰箱要經常清理
4. 有四種食物是不適合保存在冰箱裏的，
不但不會保鮮，還會加速食物的腐敗。

以下四種食物是不能放進冰箱的:
1. 香蕉
    將香蕉放在 12℃ 以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。

2. 蕃茄
    番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味嚴重的則酸敗腐爛。

3. 火腿
    如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。

4. 巧克力
    巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。   ( 如氣候太熱非冰不可時，切記取出回溫3分鐘後即食 )  


另外, 冰箱要經常清理要學會怎樣清理好自己的冰箱，使其使用更長久。
              
( １) 電冰箱門上的密封條上的微生物達十幾種之多 ，這些微生物的存在，很容易導致人們患病。其清理辦法為： 用酒精浸過的布擦拭密封條，效果最佳。

( ２) 經常去除電冰箱內的異味。電冰箱使用時間過長又未做到及時清理，就會出現難聞的異味，這是由於電冰箱內各種物品的混裝造成的。要想徹底去除異味，應盡可能做到隨買隨吃，冰箱內的物品貯存時間不要過長 。貯存時間過長，既影響食品的鮮美又易產生異味。因此，物品貯存最好不超過一個月。

( ３) 經常清理電冰箱內的剩飯。可以說每個家庭的電冰箱冷藏室內都存有剩菜剩飯，這一方面容易使電冰箱內的物品串味；另一方面冷藏室並非無菌室，剩菜剩飯很容易受到各種細菌的侵蝕。因此，電冰箱內的剩菜剩飯應儘快食用， 食用前請千萬要加熱。

jame55

生活小常識確實是需要多攝取～謝拉

鹿港漁人

的確這以上都關析到自己的健康   食物真的跟大家的健康有密切關希  感謝分享

FUCKSUE

感謝大大詳細的解說:讓我又長了一點知識!

kolinage

第三點-火腿是不是不能放在冷凍櫃

mature

火腿不能冰?!我今天才知道= =

blue963

原來如此 之前都不知道...

black84103

是哦  巧克力 我之前拿出冰箱冰過在拿出來吃

難怪味道怪怪的 - -