土樓的節日文化

驛動的心

　　農村的大節日除春節外，尚有端午節，中元節，中秋節和重陽節。永定客家土樓各自還有一些小節日。如清明，立夏，驚蟄，冬至等與農事有關的小節日，也進行一些簡單的飲食文化活動。驚蟄日，主婦把花生，黃豆，南瓜子之類放到鍋裡炒，將這些香酥可口的食品當作損害農作物的小蟲，一邊炒動，一邊口中喃喃念唱：煙蟲菜蟲豆子蟲，青蟲黑蟲花麻蟲，田菜蟲，地瓜蟲 ... ...炒你落肚變屢蟲！孩子們興高采烈地跟著念，等著吃，從中學習農事知識。
　　清明，有些地方的農家做米飯，宰一隻鴨子，清親友來吃一頓。立夏，則是小麥收成之後嚐新的小節日，樓樓戶戶用新麥磨成的麵粉做麵條吃，還特別喜歡在清明節吃狗肉。有一名諺言：“立夏狗，食了會走（跑的意思，指腿腳靈健）立夏面，食了更健。”冬至日，則做湯圓吃。至於大節日，活動就隆重得多了。端午節賽龍舟，比游泳，包粽子，孩子掛香袋，相互走親戚。中元節是鬼節，活動沒有閩南人隆重。中秋節除了親友之間互贈月餅之外，中秋之夜男女青年常喜歡搞山歌對唱。“文革”前有些邊遠村落，土樓與土樓之間，男女山歌手分成2個陣營，一首對一首，既有傳統民歌，也有即席編唱的，許多男女老少聽眾，沿山沿溪席地而坐，一邊賞月，一邊欣賞山歌，往往唱到下半夜才盡興而散。
  

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邊賞月 邊欣賞山歌 這種日子真好