★雞尾酒的由來

用心良苦

★雞尾酒的由來,進來看一下增加知識!!

雞尾酒廣泛的說法是:將一些東西混合在酒中,

"雞尾酒"這個名字最為人知的,

由來是從18世紀的美國傳說中,

有一家飯店的主人由於其心愛的火雞繞跑,

主人說只要誰找到他的火雞他就把女兒許配給他,

後來找到火雞的是一位年輕英俊的軍官,

主人的女兒非常高興,見面當時就調製了許多酒來招待這位帥哥

(想對他怎樣嗎?!),而所調製的酒非常美味 可口,

就以鳥的尾巴[Cock.tail]來命名.



美國在1919-1933年14年的期間因宗教的關係實施禁酒令,

但對酒鬼而言這實在是件"不可能的任務",

因此,一些違法的私酒便開始氾濫於大街小巷中,

不過這些私酒的品質想當然自是不堪入喉,

於是人們便在其中加入了果汁.糖漿和甜酒混合調製飲用,

因此,許多的雞尾酒便由此 誕生了.

美國在禁酒令解除後,馬上掀起一陣雞尾酒的熱潮,

首先登場的是喝起來較順口的酒,

如伏特加VODKA也開始在美生產製造,

然後再用加州產的新鮮果汁加入調製而大受好評,

之後,又誕生了以琴酒Gin和蘭姆酒Rum 為基酒的雞尾酒,同樣深受人們的喜愛.

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一直在想雞尾酒到底跟雞尾有什麼關係?
現在總算瞭解.謝謝分享.增加知識

㊣小小㊣

奇怪.到底雞尾酒這個名稱是怎麼來的?
又出現這個版本.
呵呵.當聽故事也滿好的~

原帖由 2586 於 2011-1-24 03:31 發表
美國獨立戰爭時，有一位長得很美麗的寡婦開了一家酒店，她賣的酒都是自己釀造的，總是能讓來喝酒的美國大兵醉醺醺，飄飄然。有一天，一群美國大兵襲擊了英國營區內的賣店，抓走了店裏的公雞，並把公雞帶到寡婦的酒店，叫她作成烤雞，那寡婦做好烤雞之後，還利用那隻公雞的漂亮尾巴調製一些酒，遞給士兵們喝，意氣飛揚的美國大兵，一面喝酒一面說「恰有如美麗的公雞尾巴羽毛一般，這些酒的味道也特別香醇-------」從此以後，人們就稱呼調和過的酒為「雞尾酒」。