英國年輕人摒棄傳統紅茶

絕對官僚

最新一項研究證實；年輕一代的英國人摒棄了他們傳統觀念中的紅茶，反而開始喜歡一些有添加香草味或水果外國茶。根據當地市場調查研究公司Mintel（明特爾公司）的報告指出，從2002年到2004年之間，英國當地紅茶茶包和散裝紅茶的銷量明顯地分別下降16%和9%。

不過，在這段期間內，反而有添加香草和水果味的茶葉，在銷售量則上升了30%，綠茶等特別茶葉的銷量更是上升了50%。整體而言過去五年來，英國茶業市場的總額從1999年的7.07英鎊下降到2004年的6.23億英鎊，下降約12%。市調公司進一步地指出；以往人們心中傳統的英國紅茶已經失去了「沉著穩定」的形像。
根據2002年至2004年對居住英國境內五千名消費者中的調查數據指出，接近80%的英國人喝茶，按年齡計算分類，在65歲以上的受訪者當中，70%每天至少喝兩杯茶。然而，不過在年輕族群15歲至24歲的消費者當中，只有38%有此習慣。而且年輕人顯然喜歡有異國風味的茶，當中許多是不含咖啡因的。

Mintel公司的資深市場分析師希爾斯說；作為熱飲料，傳統的英國紅茶正和咖啡作戰，並面對另類茶葉、果汁和瓶裝水等軟性飲料的強勁競爭。他同時也指出；整體茶葉市場下滑，部分原因是削價競爭，同時消費者也改喝特別茶、香草或水果味的茶。不過儘管是如此，英國的早餐紅茶仍是最受歡迎的。據Mintel說；據稱可以抗氧化的綠茶日益流行﹔也許白茶也將成為流行的健康飲料。

UMC

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