中國十大名酒-洋河

絕對官僚

 

　　洋河牌洋河大曲，已有400多年曆史。該酒屬濃香型大曲酒，係以優質高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆製作的高溫火曲為發酵劑,輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀製而成。沿用傳統工藝“老五甑續渣法”，同時採用“人工培養老窖，低溫緩慢發酵”、“中途回沙，慢火蒸餾”、“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術，形成了“甜、綿、軟、凈、香” 的獨特風格

文出：品酒文化網

Juang

洋河牌
洋河大曲
洋河鎮是一個古老的集鎮
洋河大曲
  產於江蘇省宿遷市宿城區洋河鎮，因地故名洋河大曲

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厚，記得當時在南經的時候喝天之藍喝的好開心。那種濃香型白酒喝法我都是凍起來再喝。好爽口。